Sandeman - 50 years old Tawny - Porto - 1 Flasche (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

Sandeman 50 Jahre alter Tawny Portwein 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

Beschreibung
Alles begann im Jahr 1790, als der 25-jährige Sohn eines wohlhabenden schottischen Schreinermeisters um ein Darlehen von 300£ bei seinem Vater bat, um sich als Weinhändler in London zu etablieren. Dieser ehrgeizige junge Mann war George Sandeman, der Gründer von Sandeman, der letztlich eines der weltweit führenden Port- und Sherry-Weingüter aufbaute. Schon früh spezialisierte sich Sandeman auf diese beiden großartigen iberischen Likörweine und begann, wie es damals üblich war, nicht von eigenen Büros aus zu handeln, sondern vom Tom’s Coffee House in der Birchin Lane, London. Das Geschäft wurde auf ein 'Gentlemenwort' vereinbart, und George erwarb bald einen tadellosen Ruf, der bis heute charakteristisch für The House of Sandeman ist.
Im Jahr 1877, nur ein Jahr nach der Einführung des ersten ‚Trade Marks Registration Act‘ in England, wurde der Markenname ‚GSC George Sandeman & Co.‘ (seit 1805 in Sandeman-Fässern) offiziell eingetragen, und gilt als eine der weltweit ältesten registrierten Marken, die noch heute in Gebrauch sind.
Sandeman befindet sich seit 2002 im Besitz von Sogrape, einem führenden familiengeführten Weinunternehmen, das 1942 in Portugal gegründet wurde und auf fünf Kontinenten tätig ist. Sandeman hat von seinem Know-how, seinen Investitionen und seiner Präsenz profitiert, insbesondere im Douro, wo Sogrape ein bedeutender Landbesitzer und führender Akteur in der Branche ist. Die zahlreichen Preise und Auszeichnungen, die Sandeman Vintage Ports erhalten hat, spiegeln die exzellente Arbeit der letzten Jahre wider.
Sandeman war von 1790 bis 1952 Teil der Gründerfamilie, bevor das Unternehmen öffentlich wurde, und wurde 1980 von Seagram übernommen. Im Jahr 2000, als das Getränkegeschäft von Seagram verkauft wurde, ging Sandeman kurzzeitig an Pernod Ricard, bevor es 2002 von Sogrape übernommen wurde.

Winzer: Luis Sottomayor.

Auszeichnungen/Empfehlungen
97 Punkte, The Port Forum
96 Punkte, Editor's Choice, Wine Enthusiast
96 Punkte, Wine Spectator
95 Punkte, Goldmedaille, Decanter World Wine Awards
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine & Spirit Competition
19,5 Punkte, Beste Weine des Jahres 2022, Vinho Grandes Escolhas
19 Punkte, Jancis Robinson
19 Punkte, Matthew Juke’s Artikel

Wein Sorten: Traditionelle Douro-Rebsorten.

VINIFICATION
Fermentierte Trauben werden traditionell in Granit-Lagares mit den Füßen gepresst, um Portwein herzustellen. Das Gleichgewicht und die Harmonie des Weins sowie seine Struktur werden durch sorgfältige Traubenauswahl und den richtigen Zeitpunkt für die Zugabe von Weinbrand und das Stoppen der Gärung erreicht. Dieser Wein reift in traditionellen Eichenfässern von etwa 640 Litern in den Sandeman-Kellern in Vila Nova de Gaia. Unter diesen idealen Bedingungen, hinsichtlich Temperatur und Luftfeuchtigkeit, entwickeln die Portweine im Laufe der Jahrzehnte ihr charakteristisches Bouquet auf natürliche Weise. Die endgültige Cuvée besteht aus Weinen, die ein außergewöhnliches Alterungspotenzial aufweisen.

Verkostungsnotizen
Eine goldene Farbe mit grünlichen Schattierungen. Ein Aroma mit guter aromatischer Intensität und ausgezeichneter Komplexität, mit balsamischen Noten von Zeder und Tabakdose, Hinweisen auf Wachs und Ingwer sowie Gewürzen wie Pfeffer. Es weist weitere Noten von karamellisiertem Obst und marmeladenartigen Aprikosen auf. Am Gaumen hat es ein gutes Volumen und eine lebendige Säure, mit ausgeprägten Noten von Gewürzen und kandiertem Obst, die ein außergewöhnlich langes und elegantes Finale einladen.

Servieren
Sandeman Porto Tawny 50 Years Old ist sehr komplex und kann sowohl pur genossen als auch mit Desserts mit Trockenfrüchten oder einer Karamellbasis kombiniert werden. Dekantieren ist nicht notwendig. Servieren Sie es bei Temperaturen zwischen 12ºC und 14ºC.