2010 Warre's Quinta da Cavadinha - Vintage Port - Porto - 3 Flaschen (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

2010 Warre's Quinta da Cavadinha Vintage Port 3 x 0,75 l

Beschreibung
Gegründet im Jahr 1670 ist Warre’s die erste und älteste britische Portgesellschaft, die in Portugal gegründet wurde. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts hatte sich Warre’s zu einer der führenden Portgesellschaften entwickelt, die 1791 2.937 Fässer versandte, was 10 % des Gesamtvolumens von 21 Unternehmen in diesem Jahr entsprach. Der Name Warre’s ist gleichbedeutend mit der Geschichte der Briten in Porto. Warre’s ist weiterhin bekannt für seine Vintage Ports, ein Ruf, der mit seinen sehr feinen Spät-19. und frühen 20. Jahrhundert-Vintages begann. Dieses Erbe hat sich bis ins 21. Jahrhundert fortgesetzt, mit herausragenden Jahrgängen wie 2000, 2007, 2011 und 2016. Der Vintage Port 2016 von Warre's wurde im prestigeträchtigen Top 100 der Weine 2018 von The Wine Spectator auf Platz 14 gewählt, dem höchsten Rang eines portugiesischen Weins. Heute bezieht Warre’s seine Trauben von der schönen Quinta da Cavadinha im Pinhão-Tal sowie von Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito und Quinta das Netas. Das charakteristische Stil von Warre’s ist blumig, frisch und elegant, was die besonderen Eigenschaften dieser höher gelegenen Weinberge widerspiegelt.

Winzer: Charles Symington.

Auszeichnungen/Empfehlungen
91 Punkte, Wine Enthusiast

Wein Sorten: Alte Reben.

VINIFICATION
Diese Weine weisen einige Ähnlichkeiten mit Warre's Otima 10 und 20 Years auf (beide Stilarten sind alte Tawnies), aber als Weine aus einer einzigen Ernte spiegelt dieser Porto Colheita deutlich die individuellen Eigenschaften des Jahres 1992 wider. Das Jahr 1992 war durch einen der trockensten Winter seit Aufzeichnung geprägt, doch dank starker Regenfälle Anfang August und eines nicht zu heißen Sommers produzierten die Weinberge Trauben in sehr gutem Zustand, mit ausgewogener Reife und guter Farbe.

Verkostungsnotizen
Wein mit festen und strukturierten Tanninen, der Wein hat ein starkes Potenzial. Er enthält auch ein Element von Brombeersaft, das reife Frucht sowie Säure liefert. Dieser Wein hat ein kühles Gefühl, mit einem trockenen Abgang.

Servieren
Ausgezeichneter Dessertwein, um ihn allein oder mit Schokoladendesserts oder Blauschimmelkäse zu genießen. Lagern Sie ihn horizontal an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 15°C und 16°C. In Maßen genießen.