2019 Niepoort - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Daher können die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, von den auf Ihren Flaschen befindlichen Nummern abweichen.

2019 - Niepoort Vintage Port

1 Flasche 0,75L

Verliehen
Robert Parker
99/100
Wine Magazine
20/20

Wein des Jahres – 'Das Beste des Jahres' von Revista de Vinhos wird in Erinnerung bleiben für seine intensive Hitze und historisch niedrige Niederschlagsmengen. Trotz des trockenen Wetters entwickelten sich Blüte und Knospenbildung unter günstigen Bedingungen, und im August und September ermöglichten hohe Tagestemperaturen bei kühler Nacht eine gleichmäßige und allmähliche Reifung. Die Entscheidung, frühzeitig zu ernten, zum perfekten Reifezeitpunkt, führte dazu, dass die Trauben unter idealen Bedingungen mit fantastischer natürlicher Säure geerntet wurden. Die Ernte im Weingut Vale de Mendiz begann am 24. August bei perfektem Wetter, wobei die Moste eine intensive Farbe und einen starken Charakter aufwiesen. Die letzten Trauben wurden am 26. September geerntet. Die Produktion ging im Vergleich zu einem normalen Jahr um etwa 30 % zurück, hauptsächlich aufgrund von Dehydration.

VINIFICATION
Alle Komponenten des Porto Vintage 2017 wurden von Hand gestampft, in Granitmühlen mit 100 % Stielen. Die Weine wurden kurz nach der Ernte in Douro in Fässern gelagert, während des Winters. Anschließend wurden sie im März 2018 in die Kellereien in Vila Nova de Gaia überführt.

Testergebnisse
Das Erscheinungsbild wird durch einen wunderbaren dunkelvioletten Rand und eine große Farbtiefe geprägt. Das Aroma wird von jungen schwarzen Früchten dominiert. Am Anfang ist der Wein kraftvoll, entwickelt sich zu einem frischen mittleren Gaumen mit sehr verführerischen schwarzen Fruchtaromen. Eine großartige Kombination aus Kraft und Eleganz, mit einem kräftigen, trockenen und langen Abgang. Die bewundernswerte Struktur des Vintage 2017 verspricht einen Wein mit großem Reifepotenzial.

TECHNISCHE INFORMATIONEN
Produzent

Niepoort (Wines) S.A
REGION

Douro
Bodenart

Schist
Weingüter

Sub-Region Cima Corgo
Alter der Cepas

80 und 100 Jahre

SORTEN

Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
Dichte pro Hektar

4000-6000


August und September
VINTAGE FORM

Manual
Fermentation

Lagares wurde zu Fuß zertrampelt.
BOTTLED

40.500 Flaschen
Allergene

Sulfit
Folgeempfehlung

Perfekt mit Queijo da Serra, Stilton oder anderen Blauschimmelkäsen, Desserts auf Schokoladen- und Zartbitterschokoladenbasis.

Hinweis:
Alle Nicht-EU-Länder müssen stets eine Export- oder Zollabfertigungsgebühr ab € 70,00 zahlen, wobei stets hinzugefügt wird, dass diese vor dem Versand zu begleichen ist.
Der Versandpreis beinhaltet eine besondere Sicherheitsverpackung.