2008 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Flasche (0,75 l)

Flasche Chateau d'Yquem Sauternes 2008, perfekt, stets in meinem privaten Weinkeller aufbewahrt.

Mit einer mittleren zitronengoldenen Farbe präsentiert sich der 2008 d'Yquem offen, zeigt eine bereits komplexe, verführerisch würzige/erdige Nase mit gerösteten Mandeln, Nelken, feuchter Erde, Kieselsteinen und Hefeextrakt, im Kern Pfirsichkonfitüre, Zitronentarte, getrocknete Ananas und Piment. Im Mund reich, würzig und opulent, mit einem lebhaften Rückgrat, das die Frucht hebt, endet er langanhaltend und vielschichtig.
Robert Parker 95/100

Eine stroh- bis goldfarbene Farbe. Wundervolle, intensive, lebendige Ananas- und flüssige Honigaromen. Der Wein ist äußerst süß, aber die Textur ist ziemlich leicht und glatt. Am Gaumen verbinden sich Mandarinenaromen mit reifer Ananas und duftendem, flüssigem Honig. Es gibt auch Anklänge von reifer Mango und eine große Fruchtkonzentration. Der Wein ist ein sehr klarer Stil mit reichlich gut integriertem Holz. Frische Säure wird durch Alkohol ausgeglichen, und der Abgang hält sehr gut an.