1990 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Flasche (0,75 l)

Diese Flasche wurde stets unter Kellerbedingungen aufbewahrt und später in meinem Eurocave-Klimaschrank gekauft.
Robert Parker (99)
1990: Ein außergewöhnlicher Einsatz, Yquems 1990 ist ein reicher und äußerst hervorragender, süßer Wein. Dieser Wein besitzt auch viel Eleganz und Finesse. Die mittelgoldene Farbe des Weins wird von einer außergewöhnlich süßen Nase begleitet, die von honigsüßen tropischen Früchten, Pfirsichen, Kokosnuss und Aprikosen geprägt ist. Hochwertiger, subtil gerösteter Eichenholzton ist gut integriert. Der Wein ist am Gaumen massiv, mit Schichten von intensiv reifen, botrytisiert wirkenden, außergewöhnlich süßen Früchten. Überraschend gut integrierte Säure sowie eine nahtlose, vollmundige Kraft und Reichhaltigkeit haben einen Wein von bemerkenswerter Harmonie und Reinheit geschaffen. Es ist sicherlich einer der reichsten Yquems, die ich je probiert habe, mit einer potenziellen Langlebigkeit von 50 bis 100 Jahren. Ein großartiges Yquem! Erwartete Reife: 2003–2050+.