Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70 cl - 3 flaschen

Évadé, eingeführt im Jahr 2019, ist der erste französische Single Malt Whisky und zeichnet sich durch seine Handwerkskunst sowie ausschließlich französische Rohstoffe aus. Ohne Kaltfiltration, ohne Farbstoffe oder Zusätze bietet jede Version ein einzigartiges Aromaprofil, destilliert in Charentais-Brennblasen und gereift in verschiedenen Fassarten. Im Folgenden eine Zusammenfassung seiner drei Hauptausprägungen: Single Malt, Peated und Red Wine Cask Finish, zusammen mit ihren herausragenden Auszeichnungen.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Alterung von 3 bis 5 Jahren in sechs Arten von Fässern (neue und alte französische Eiche, amerikanische Eiche, Bourbon, Cognac und Burgunderrotwein), bietet dieser Whisky ein reiches und komplexes Erlebnis. Nase: Sinnlich, mit Noten von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade, Heidehonig und gekochtem Apfel. Geschmack: Reich, mit flambierter Tarte, Karamellsirup, Ahorn und Muskatnuss. Abgang: Anhaltend, mit Karamell und hartem Holz. Es ist ein ausgewogener Whisky, der das französische Savoir-faire widerspiegelt und ideal für diejenigen ist, die einen zugänglichen und vielseitigen Single Malt suchen.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Alterung von 4 bis 7 Jahren in Bourbon-Fässern (Heaven Hill) und amerikanischer Eiche, mit Hamburger Torf, der botanische Aromen beiträgt. Nase: Direkt, rauchig und blumig. Geschmack: Zart, mit Karamellpudding, Vanillecreme, Geißblatt und Heidekraut. Abgang: Elegant, blumig und krautig. Mit einem Torfgehalt von 35 PPM verbindet dieser Whisky die Sanftheit des Single Malt mit einem rauchigen Hauch, was einen frischen und jungen Charakter evoziert, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 82,07/100 auf Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Alterung von 3 bis 5 Jahren in Whiskyfässern und Veredelung in Bordeaux Grand Cru Weinfässern, zeichnet sich dieser Whisky durch sein fruchtiges Profil aus. Nase: Fruchtig und rund, mit reifen roten Beeren, gekochten Pfirsichen und Aprikosenkompote. Geschmack: Seidig, mit weinartigen, tanninhaltigen Noten, gelben Pfirsichen und Teeblättern. Abgang: Anhaltend, trocken, fruchtig und würzig. Der Einfluss des Rotweins verleiht eine einzigartige Komplexität, ideal für Liebhaber intensiver Aromen.