Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port - Porto - 3 Flaschen (0,75 l)

Taylor's Historische Sammlung IV: The Globe Reserve Tawny Port 3 x 0,75 l
3 Flaschen
Portwein

Winzer: David Guimaraens.

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

Vinifizierung
Diese Mischung wurde für diese limitierte Ausgabe sorgfältig aus speziell ausgewählten Portweinen aus Taylors umfangreichen Tawny-Beständen zusammengestellt, die in Portweinfässern aus abgelagerter Eiche gereift sind.

Verkostungsnotizen
Ein tiefrotbrauner Kern wird von einem schmalen ziegelroten Rand umrahmt. Die Nase, reichhaltig und reif, öffnet sich mit einladenden Aromen von Kaffee, Buttertoffee und Trockenfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von Pflaume und Rosine. Umgeben wird dieses üppige Herz von zarten Gewürz-, Holz- und Nussnoten sowie subtilen floralen Noten, die dem Wein eine raffinierte, komplexe und verführerische Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, mit einer geschmeidigen, samtigen Textur. Die Aromen von köstlichem Toffee und eingemachten Früchten bleiben erhalten und führen zu einem langen, wärmenden Abgang. Dieser Wein ist ein beeindruckendes Beispiel für die traditionelle Handwerkskunst der Fassreifung und des Verschnitts, wobei jedes Element harmonisch integriert ist, um sowohl Aroma als auch Geschmack zu verbessern.

Servieren
Taylor Fladgate Historical Collection IV – The Globe ist ein hervorragender Dessertwein, der wunderbar zu den Aromen von Mandeln, Beeren oder dunkler Schokolade passt. Er passt auch hervorragend zu reichhaltigem Blauschimmelkäse. Ideal zum Abschluss einer Mahlzeit, bildet er den perfekten Abschluss eines genussvollen Abends, ob pur oder zu einem Teller Walnüssen oder gerösteten Mandeln.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Porthaus und seine Weine die Quintessenz der Ports. Das 1692 gegründete Haus ist eines der ältesten der Gründungsporthäuser. Es widmet sich ausschließlich der Herstellung von Portwein, insbesondere seiner feinsten Sorten.
Vor allem gilt Taylors als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für ihre Eleganz und Anmut sowie für ihre zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylors Vintage Ports aus den besten Weinen der eigenen Quintas oder Anwesen, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Anwesen, die jeweils an unterschiedlichen geografischen Orten liegen und ihren eigenen einzigartigen Charakter besitzen, bilden das Fundament des Erfolgs des Unternehmens und sind die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hausstils.
Taylor's wird auch als Hersteller von Holz gereiften Portweinen geschätzt und verfügt über einen der größten Bestände an seltenen Fässer gereiften Weinen, aus denen seine renommierten gereiften Tawny Ports stammen. Das Haus ist außerdem bekannt als Urheber des Late Bottled Vintage, eines Stils, den das Unternehmen prägte und von dem es weiterhin der führende Hersteller ist.
Vor allem ist Taylor's ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder eine führende Rolle in allen Bereichen der Firma spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition des Unternehmens hat Kontinuität und Zielklarheit geschaffen – unverzichtbare Eigenschaften eines großen Weinhauses. Sie hat auch ermöglicht, die Fähigkeiten und das Wissen, die erforderlich sind, um die besten Ports herzustellen, kontinuierlich zu verfeinern und zu erweitern, basierend auf Erfahrung, während sie von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Mit Sitz in Porto und im Douro-Tal ist das Unternehmen in allen Phasen der Port-Produktion eng involviert, von der Pflanzung des Weinguts und der Traubenanbau bis hin zur Herstellung, Reifung, Vermischung und Abfüllung der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Ports zeigt sich in ihrer konsequenten Hingabe an die höchsten Standards in der Port-Herstellung, in ihren kontinuierlichen Investitionen in alle Bereiche des Unternehmensbetriebs und in ihrem Bestreben, die einzigartige Umwelt des Douro-Tals durch die Förderung nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbaupraktiken zu bewahren.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.