2019 Niepoort - Vintage Port - Douro - 1 Flasche (0,75 l)

2019 Niepoort Vintage Port 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen / Empfehlungen
96 Punkte, Robert Parker
96 Punkte, Wine Spectator
96 Punkte, Wein & Spirituosen
96 Punkte, Vinum Magazin
96 Punkte, Fastaff
94 Punkte, Gismondi über Wein

Weinrebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andere.

Vinifizierung
Alle Komponenten für den 2019 Vintage Port wurden von Hand in kreisförmigen granite lagares mit 100 % Stielen zertreten. Die Weine wurden kurz nach der Ernte abgezogen, im Winter in 'tonéis' (großen Eichenfässern) im Douro gereift und dann im Frühjahr 2020 in die Kellereien in Vila Nova de Gaia umgezogen.

Verkostungsnotizen
Herausragendes Erscheinungsbild mit einem dunkelvioletten Rand und konzentrierter Farbintensität. Das Aroma ist fein und zurückhaltend, mit nur einem Hauch von primären dunklen Früchten und etwas Würze. Das wahre Potenzial und der Stil dieses Weins kommen am Gaumen voll zur Geltung, mit einer wunderbaren Integration dunkler Früchte und einer körnigen tannischen Struktur, die Volumen mit erstaunlicher Balance und Eleganz verbindet, sowie einem beeindruckenden Finale. Zusammenfassend ist die primäre Frucht am Gaumen in diesem Stadium ansprechend, doch es ist die ausgewogene tannische Struktur, die auf ein großes Reifepotenzial in der Zukunft hinweist.

Servieren
Perfekt mit „Queijo da Serra“, einem Stilton oder anderen Blauschimmelkäsen. Eierbasierte Desserts mit „Pão de Ló“.

GESCHICHTE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie alle eint, ist die Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wenn ihr unbändiger Gestaltungsdrang sie ruft.
Dirk ist das derzeitige Oberhaupt der Familie – eine Rolle, die ihm sein Vater vererbt hat, mit der Herausforderung, „Innovationen zu schaffen und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation ist dieser Herausforderung mehr als gewachsen und von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einmalige Gelegenheit erkennt, ergreift er ohne zu zögern Maßnahmen. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana treten in die Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.