1997 W. & J. Graham's, Single Harvest Tawny Port - Abgefüllt in 2023 - Porto - 1 Flasche (0,75 l)

Single Harvest Tawny
Über
Zum Zeitpunkt der Ernte 1997 war Graham’s aktueller leitender Winzer, Charles Symington, bei seinem Vater Peter in Ausbildung. Das Jahr brachte herausragende Weine hervor, und während einige als Vintage Port abgefüllt wurden, wählte Peter einige der besten für eine längere Holzlagerung aus. Über 25 Jahre später hat Charles die verbleibenden Fässer für eine limitierte Abfüllung ausgewählt.

Verkostung
Wunderbare Aromen von Marmelade mit Nuancen von Vanille, weichem Karamell sowie Anklängen von Honig und Rosinen. Helle rote Fruchtaromen werden durch Fasslagerung abgerundet, bleiben aber frisch und vital mit einer zugrunde liegenden zitrischen Säure, die dem Wein Balance und Eleganz verleiht. Ein zufriedenstellend langer Nachgeschmack mit einer subtilen Kombination aus Walnüssen, Tee und Tabak.

Bedienung
Es wird empfohlen, den Wein leicht gekühlt zu servieren, um ihn in seiner besten Form zu genießen. Nach dem Öffnen bleibt der Wein bis zu 8 Wochen in gutem Zustand.