Versailles 1990 31 years old Distilia - Greenheart Collection - MEV - b. 2022 - 700 ml






Spezialisiert auf Scotch Whiskys der 1960er und 1970er Jahre, leitete Verkostungen seit 2011.
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Versailles Brennerei präsentiert die Greenheart Collection - MEV, einen Single-Cask-Rum, der 1990 in Enmore destilliert und 2022 von Distilia abgefüllt wurde; 31 Jahre alt, 700 ml, 51,6 % Vol., limitiert auf 227 Flaschen.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Versailles 1990/2022 31 Jahre alter Enmore MEV. Die Kollektion von Distilia ist eine Hommage an die letzten beiden originalen hölzernen Brennblasen der Welt. Die Versailles – Greenheart Collection wurde hergestellt, als der Alembik noch der Enmore-Brennerei gehörte.
Rum
Region: Demerara
Destillerie: Enmore
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2022
Flaschenabfüller: Distilia
Alter: 31 Jahre
Single cask
Stärke: 51,6%
Größe: 700 ml
Anzahl der produzierten Flaschen: 227
Abfüllserie: Greenheart
Marke: MEV
Etikett: Einzelner hölzerner Brennkessel
89/100 Punkte whiskynotes.be
Nase: Auch hier ein runder, makelloser Duft. Er besticht durch seine metallische Note und einen Hauch von Bleistiftspänen, die ihn leichter und feiner wirken lassen. Dann rücken Anis, andere Kräuter, Lakritze und eine leichte gelbe Fruchtnote in den Vordergrund. Auch Zitronengras und ein leichter Hauch von Birne sind zu erkennen.
Mund: Ziemlich kräftig und würzig, wieder mit deutlichen Holznoten (Anis, Pfeffer, Ingwer) neben Anklängen von Aceton und Kunststoffen, Vanille und Lakritze. Dann eine salzige Seite mit floralen Anklängen. Pinienkerne und Kräuteröle. Minze. Zeder im Hintergrund.
Abgang: lang, jetzt ziemlich salzig. Harzige Noten und Minze.
Etwas breiter als der 1988er, aber immer noch eher streng, würde ich sagen. Sehr rein und konzentriert. Noch immer erhältlich, zum Beispiel bei Whiskymarket. Bewertung: 89/100″
Der Verkäufer stellt sich vor
Versailles 1990/2022 31 Jahre alter Enmore MEV. Die Kollektion von Distilia ist eine Hommage an die letzten beiden originalen hölzernen Brennblasen der Welt. Die Versailles – Greenheart Collection wurde hergestellt, als der Alembik noch der Enmore-Brennerei gehörte.
Rum
Region: Demerara
Destillerie: Enmore
Destilliert: 1990
Abgefüllt: 2022
Flaschenabfüller: Distilia
Alter: 31 Jahre
Single cask
Stärke: 51,6%
Größe: 700 ml
Anzahl der produzierten Flaschen: 227
Abfüllserie: Greenheart
Marke: MEV
Etikett: Einzelner hölzerner Brennkessel
89/100 Punkte whiskynotes.be
Nase: Auch hier ein runder, makelloser Duft. Er besticht durch seine metallische Note und einen Hauch von Bleistiftspänen, die ihn leichter und feiner wirken lassen. Dann rücken Anis, andere Kräuter, Lakritze und eine leichte gelbe Fruchtnote in den Vordergrund. Auch Zitronengras und ein leichter Hauch von Birne sind zu erkennen.
Mund: Ziemlich kräftig und würzig, wieder mit deutlichen Holznoten (Anis, Pfeffer, Ingwer) neben Anklängen von Aceton und Kunststoffen, Vanille und Lakritze. Dann eine salzige Seite mit floralen Anklängen. Pinienkerne und Kräuteröle. Minze. Zeder im Hintergrund.
Abgang: lang, jetzt ziemlich salzig. Harzige Noten und Minze.
Etwas breiter als der 1988er, aber immer noch eher streng, würde ich sagen. Sehr rein und konzentriert. Noch immer erhältlich, zum Beispiel bei Whiskymarket. Bewertung: 89/100″
