Cameronbridge 1991 28 years old Harmony - Douglas Laing - b. 2020 - 70 cl

Cameronbridge, 28 Jahre alt, 1991/2020 Sherry Butt, Douglas Laing, »The Spiritualist Series - Harmony«, 52,6 % vol.

Single Grain in Perfektion – destilliert im Oktober 1991, reifte dieser Single Grain Whisky aus der Cameronbridge-Destillerie über 28 Jahre in einem ehemaligen Sherryfass, bevor Douglas Laing den Barrel im August 2020 nur mit 337 Flaschen füllte.
Mit der Flasche 'Harmony' beginnt die neue 'The Spiritualist Series'.

Nase: süße Aromen von harten Karamellbonbons, Sahne und Vanille – mit frischem Heu und leichten Kräuteraromen.
Geschmack: voll und weich im Geschmack – mundfüllend und cremig – intensive Noten von Karamell und Toffee, mit Piment und reichen Vanillenuancen – würziger Eichenholz im Hintergrund.
Abschließend lang und voll im Finish mit sanften, würzigen Tönen, wieder Vanille, Piment und Eiche.

Destilliert: Oktober 1991
Abgefüllt: August 2020
Ausbeute: 337 Flaschen