Cattani - Balsamico-Essig - 12 - 250ml

Lotto bestehend aus 12 Flaschen à 250 ml, 6 mit Aceto Balsamico di Modena IGP und 6 mit Condimento Balsamico Bianco, hergestellt von Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italien.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, befindet sich in Modena in einem historischen Gebäude, entlang der Via Emilia Est im Herzen der alten Este-Herrschaftsgebiete. Diese Gegend wird von Historikern als die beste Region für die Produktion des Aceto Balsamico di Modena anerkannt, aufgrund ihrer geologischen, klimatischen und kulturellen Bedingungen.

6 Flaschen à 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP mit zweijähriger Reifung sind das Ergebnis der Kompetenz und Erfahrung von Giuseppe Cattani, Erbe der Geheimnisse der alten Familie und des Laufens der Zeit. In einem harmonischen Geflecht zarter Aromen präsentieren sich die typischen Düfte und Aromen, die den Gaumen umschmeicheln und die Raffinesse einer langsamen Reifung in edlen Holzfässern offenbaren.
Es handelt sich um ein Produkt mit 6 % Säuregehalt, dessen Rohstoff aus der Traube Trebbiano di Spagna stammt, die sich sehr gut für das hohe Verhältnis von Süße zu Säure eignet. Dieser wunderbare Essig wird so zum idealen Begleiter in der Küche für den täglichen Gebrauch des guten Balsamico, vielseitig und unglaublich gut geeignet, um deine Gerichte zu verfeinern, von Salaten bis hin zu gekochtem Gemüse.

6 Flaschen à 250 ml weißer Balsamico-Dressing 'Bio', hergestellt von Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.
Die Weinberge der Acetaia Cattani befinden sich auf den Hügeln der Provinz Modena, im Herzen der Produktion von Balsamico-Essig. Die Trauben sind tatsächlich die typischen dieser Region, wie der süße und aromatische Trebbiano.
Der Balsamico Bianco aus biologischer Produktion hat eine zarte Säure und ist eine ausgezeichnete Würze für rohes Gemüse, Fisch, Frittierte Speisen und ein perfekter Ersatz für Zitrone und Wein-Essig.