Hampden 2023 Wealth Solutions - Colours of Rum Single Cask Oloroso & Pedro Ximenez - b. 2024 - 700 ml - 2 flaschen

Jamaika 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Pedro Ximénez - Diese Hampden-Veröffentlichung aus dem Jahr 2023 wurde neun Monate lang in Europa in einem First-Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead-Fass gereift. Destilliert im April 2023, mit dem höchstmöglichen Estergehalt (DOK-Marke), wurde sie im Mai 2024 mit 62,9 % ABV abgefüllt.

Verkostungsnotizen:

Das könnte durchaus etwas Illegales sein – 1500 bis 1600 g Ester/HLPA, sagen sie. Ah, das wäre DOK. ‚In Europa gereift‘, fügen sie hinzu, aber ich bezweifle, dass das nach nur einem Jahr einen Unterschied macht. Also dann, halten wir uns fest und tauchen schnell ein… Farbe: bernsteinfarben. Nase: Wenn alle ex-PX-Fässer so wären… Crayola-Buntstifte, Teer, Weihrauch, Zedernholz, schwarze Oliven und Bremsbeläge. Das gesagt, ist es möglich, dass das PX dieses kleine Monster etwas gezähmt hat, aber wir brauchen Wasser, um wirklich zu urteilen. Mit Wasser: hmm, ich bin mir nicht sicher, ob es viel geholfen hat – immer noch diese klassischen Hampden-Marker von Teer, Tarmac, Kohlenstoff, grünen Oliven, geräuchtem Fisch und Saunaoelen. Mund (pur): Kohlenstoff, Teer, Pfeffer und Gummi, gelöst in Terpentin. Du bekommst das Bild. Mit Wasser: ah, da ist es, ein kleines bisschen Süße schleicht sich ein… Aber nein, wir machen nur Spaß, es ist immer noch wunderbar brutal. Vielleicht kommt dieser Hauch von getrockneter Aprikose und die zwei kleinen Rosinen, die im Hintergrund kämpfen, doch vom PX. Wer weiß. Abgang: sehr lang, aber irgendwie doch nicht so lang (?). Wunderschöne rauchige Salzlake. Kommentare: Zwischen uns, wenn es eine Destillerie gibt, die sowohl in ihrer Jugend als auch in ihren gereiften Versionen großartig ist, dann ist es dieses gesegnete Hampden, das wir einfach nicht kritisieren können.

Hinweis: SGP:563 - 89 Punkte.
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Jamaika 2023 - Hampden 1500-1600 GR/HLPA Oloroso - Diese Hampden-Veröffentlichung aus dem Jahr 2023 wurde neun Monate lang in Europa in einem First-Fill Oloroso Sherry Hogshead-Fass gereift. Destilliert im April 2023 und mit dem höchstmöglichen Ester-Gehalt (DOK-Marke), wurde sie im Mai 2024 mit 63,4 % ABV abgefüllt.

Verkostungsnotizen:

Ein ultra-junger DOK, noch nicht einmal ein Jahr alt. Mal sehen, ob der Oloroso in diesem extremen Kontext etwas zu sagen hat. Farbe: tiefes Gold. Nase: Ich verstehe es. Wenn man auf einen Stil wie 'paille' oder 'reposado' setzt, sollte man ebenso ultra-aktive Fässer verwenden, solange man nicht zu viel Holzprägung bekommt. Das ist hier nicht der Fall, der DOK strahlt durch, aber die grünen Walnüsse des Oloroso scheinen sich zu vermischen und laden sogar dazu ein, einen Tango zu tanzen. Es ist ziemlich amüsant, aber ehrlich gesagt bleibt es ein extremes Hampden. Die Hell’s Angels des Rums. Mit Wasser: Meerwasser, Muscheln, Seepocken, Sardellen und Bootslack. Im Geschmack (pur): herrlich salzig, vermittelt den Eindruck, dass sie salzige Lakritze destilliert haben, die in ultra-trockenem Oloroso eingelegt ist. Man müsste verrückt sein. Die Früchte drängen im Hintergrund, aber diese ultimative Lakritze, gepaart mit frischer Walnuss, hält sie vorerst zurück. Mit Wasser: hyper-salzig, hyper-tar, voller Gummi und Salzlake... Es ist perfekt. Abgang: sehr lang, aber äußerst salzig. Könnte der Oloroso vom Meer stammen? Sanlúcar? Kommentare: fast unmöglich zu bewerten, es ist total Liebe oder Hass, wieder einmal. Es ist nicht einfach, dem großartigen Velier zu folgen, aber es steht stolz da.

Hinweis: SGP:463 - 89 Punkte.
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