Foursquare 2002 The Colours of Rum - Edition No. 19 - b. 2023 - 700 ml

Die Foursquare-Destillerie auf Barbados wurde in den mittleren 1990er Jahren von der Familie Seale gegründet. Die Seales, die seit über fünf Generationen Rum auf Barbados abgefüllt haben, besitzen eine Reihe traditioneller Marken, die heute Foursquare-Rum als Hauptbestandteil aufweisen.

Barbados 2002 wurde ausschließlich in Pot Still-Destillation bei Foursquare hergestellt und in einem Ex-Rum-Fass gereift. Dieser Foursquare ist zu 100 % kontinental gereift. Das Fass ergab 208 Flaschen mit Spirituosen bei 49 % ABV.


Verkostungsnotizen:
Hier altert Continental, also wahrscheinlich weniger tropische Früchte (macht Sinn, oder? Natürlich nicht). Farbe: Weißwein. Nase: Es ist wunderschön! Man hat den Eindruck, dass ziemlich viel Pot Still vorhanden ist, mit einem Hauch von Teer, Kohle, sogar Gummi und Reparaturkleber. Im Hintergrund einige winzige überreife Bananen, dann ein brandneues iPhone (das nichts anderes tut als das vorherige) gerade von Amazon geliefert. iPhone-Entpacken, hier gibt es eine neue Beschreibung, aber ich denke, wir haben sie schon benutzt. Jedenfalls ist es kein grandioses Aroma, aber es ist mehr grandios als die meisten üblichen Foursquares. Mund: großartiger Zitrone und Limette, noch ein bisschen Teer, Salzlake, Lakritz, Enzian, ich hätte fast Oliven erwähnt, aber lassen wir das. Sehr salzig, auf jeden Fall. Abgang: lang, immer noch mit den gleichen salzigen und teerigen Noten. Ein Hauch von Tinte. Sehr feiner Foursquare. Kommentare: Also, reiner Pot Still? Oder zumindest ein deutlich höherer Anteil an Pot Still als üblich? Es scheint fast wie ein Low-Marque HMPDN.

SGP:663 – 90 Punkte.
whiskyfun.com

#dreambar