Fernando A. de Terry - Coñac Centenario - b. Ende der 1950er bis 1960er Jahre - n/a (75cl) - 3 flaschen

(Holzkiste nicht im Lieferumfang enthalten, Foto hinzugefügt, um zu zeigen, dass die Flaschen gerade aus der Originalverpackung genommen wurden)

Coñac Centenario (3 Flaschen)

Fernando A. de Terry - (Puerto de Sta. Maria)

Cognac, Brandy de Jerez
Jerez-Xerez-Sherry
Gründungsjahr der Solera: 1934
Flaschen aus den 1950er Jahren, Steuerstempel im Wert von 80 Cent.
Korkstopfen

Destilado de los Mejores Vinos de Jerez
Destilliert aus den besten Sherryweinen

„Brandy Terry Centenario ist ein traditioneller Brandy, der nach dem Criaderas y Soleras-System mit einer Auswahl an Holandas und Weinbränden hergestellt wird, die in amerikanischen Eichenfässern gereift sind.

Terry Centenario folgt einem traditionellen und sorgfältigen Verfahren. Hergestellt aus „Airén“-Trauben, wird das Ergebnis der Destillation „Holland“ genannt, ein Alkoholgehalt von 70º. Zur Herstellung von Brandy wird nur der zentrale Teil des Destillats, das „Herz“, verwendet.

Die Reifung erfolgt im Criaderas- und Solera-System in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit edlen Jerez-Weinen gefüllt wurden. Der abfüllfertige Brandy wird aus der Solera gewonnen, der edlen Sorte, die dem Boden am nächsten ist und die ältesten Holandas enthält und monopolisiert. Durch dieses Verfahren entsteht ein außergewöhnliches und einheitliches Produkt in Farbe, Geschmack und Aroma.
Geschichte

Guillermo Terry, der Gründer des berühmten Weinguts, kam 1574 nach Cádiz und wurde bald ein erfolgreicher Kaufmann. Es war jedoch sein Vorgänger Santiago José de Terry y Buset, der ihm folgte und 1783 das Weingeschäft eröffnete.

Mitte des 19. Jahrhunderts folgte ihm sein Sohn Fernando A. de Terry nach, der in Puerto de Santa María mit der Herstellung seiner eigenen Weine begann. Erst in der dritten Generation, mit Fernando Matías de Terry, wurde das Weingut offiziell gegründet. Im Jahr 1905 bedeckte Terry die Flasche mit einem handgefertigten Netz, das in derselben Stadt hergestellt wurde, was eine Neuerung darstellte und gleichzeitig die wirtschaftliche Situation vieler Kunsthandwerker in der Stadt verbesserte. Vierzig Jahre später kaufte die Familie Terry die berühmte Kartäuserpferdefarm Hierro del Bocado, und von damals bis heute ist das Kartäuserpferd neben dem innovativen gelben Netz das wesentliche Symbol und die Seele des Markenimages.