2020 Niepoort - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6 Flaschen (0,75 l)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

2020 Niepoort Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75 l
6 Flaschen
Portwein

Beschreibung
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie alle eint, ist die Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wenn ihr unbändiger Gestaltungsdrang sie ruft.
Dirk ist das derzeitige Oberhaupt der Familie – eine Rolle, die ihm sein Vater vererbt hat, mit der Herausforderung, „Innovationen zu schaffen und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation ist dieser Herausforderung mehr als gewachsen und von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einmalige Gelegenheit erkennt, ergreift er ohne zu zögern Maßnahmen. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana treten in die Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen / Empfehlungen
93-94 Punkte, Vert de Vin (Jahrgang 2019)
17 Punkte, Jancis Robinson (2018 Jahrgang)
17 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2018)
17,5 Punkte, Gute Wahl, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2016)
17 Punkte, Revista de Vinhos (2011er Jahrgang)
92 Punkte, Falstaff (2009 Vintage)

Weinrebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andere.

Vinifizierung
Das Vegetationsjahr im Douro und die Ernte 2020 bei Niepoort werden sicherlich wegen der extremen Herausforderungen in Erinnerung bleiben, die das ganze Jahr über zu bewältigen waren und zu sehr niedrigen Erträgen in den Weinbergen führten. Obwohl die ersten Wintermonate November und Dezember 2019 einige sehr willkommene Regenfälle brachten, um die erschöpften Wasserreserven wieder aufzufüllen, sowie einige Niederschläge Mitte Januar, waren die Monate Januar und Februar ungewöhnlich trocken und heiß. Die Regenfälle im März und April führten zu einem frühen Mehltaubefall und später zu echtem Mehltau, der bis zur Veraison anhielt. Insgesamt galt das Jahr als heiß und trocken. Im Weingut Vale de Mendiz begann die Ernte am 31. August unter günstigen Bedingungen und die letzten Trauben wurden am 24. September eingebracht. Die Trauben für LBV 2020 stammen von ertragsarmen Weinbergen in der Region Cima Corgo im Douro-Tal. Sie wurden mit den Füßen in Granitlagaren getreten und der Wein reifte in großen Eichenfässern und den traditionellen Pipas in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Unser LBV wird im vierten Jahr in Flaschen abgefüllt, wobei Niepoorts Tradition, der Frische seiner Weine höchste Priorität einzuräumen, fortgeführt wird.

Verkostungsnotizen
In der Nase eröffnet dieser Wein mit einem verführerischen Bouquet frischer Feigen und einem subtilen floralen Charakter, vermischt mit lebendigen Aromen roter Beeren. Ein erfrischender Minzunterton verleiht Frische, während eine sanfte würzige Nuance für Tiefe sorgt. Am Gaumen beginnt er mit einer herrlichen Süße und bietet reichhaltige Fruchtaromen, die sich allmählich zu einem trockeneren und würzigeren Abgang entwickeln. Die angenehme Säure verleiht dem Wein Frische und Ausgewogenheit und unterstützt seine elegante Struktur. Trotz seiner Kühnheit behält der Wein ein delikates und komplexes Profil, dessen Geschmacksschichten sich von Anfang bis Ende nahtlos entfalten.

Servieren
Der perfekte Partner für Schokoladendesserts, insbesondere wenn Zartbitterschokolade verwendet wird. Er passt auch wunderbar zu Cheddar-, Gouda- und Brie-Käse sowie zu aromatischen Gerichten mit rotem Fleisch, Hirsch, Lamm, Kalb oder Pfeffersteak.