Niepoort - 30 years old Tawny - Porto - 1 Flasche (0,75 l)

Niepoort 30 Jahre alter Tawny Portwein 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen / Empfehlungen
96 Punkte, Wine Enthusiast
96 Punkte, Revista Adega
94 Punkte, Wine Spectator
19 Punkte, Vinho Grandes Escolhas

WEINSORTEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere.

Vinifizierung
Die Tawnies reifen in kleinen alten Eichenfässern (550l) in den Kellern in Vila Nova de Gaia über viele Jahre. Die ausgewogene Verbindung der unterschiedlichen Eigenschaften und Altersstufen ist die Kunst des Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Verkostungsnotizen
Tiefbraune Farbe mit braunem Rand und einem Hauch Grün – sehr charakteristisch für alte Tawny Ports. In der Nase ein Wein aus einer anderen Zeit, aber voller Leben mit einer fabelhaften Konzentration von Kaffee und Likör, die sich am Gaumen mit einem großartigen, spritzigen Abgang wiederfindet.

Servieren
Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln, Rosinen, Pfirsiche, Aprikosen usw. Eierbasierte Desserts, Obstkuchen mit Trockenfrüchten, Kaffee, Vanille. Leicht gekühlt, kann auch als Aperitif serviert werden.

GESCHICHTE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie alle eint, ist die Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wenn ihr unbändiger Gestaltungsdrang sie ruft.
Dirk ist das derzeitige Oberhaupt der Familie – eine Rolle, die ihm sein Vater vererbt hat, mit der Herausforderung, „Innovationen zu schaffen und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation ist dieser Herausforderung mehr als gewachsen und von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einmalige Gelegenheit erkennt, ergreift er ohne zu zögern Maßnahmen. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana treten in die Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.