1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Französischer Pot (0,5 L)

1992 Warre's Otima Colheita Tawny Port 2 x 0,50 l
2 Flaschen
Portwein

Winzer: Charles Symington.

Auszeichnungen / Empfehlungen
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
18 Punkte, Vinum Magazin

Wein Sorten: Traditionelle Sorten aus der Douro-Region.

Vinifizierung
„Colheita“ ist das portugiesische Wort für Ernte, und ein Colheita Port ist somit ein Wein aus einem einzigen Jahr und — speziell — ein gereifter tawny port, der ausschließlich in Holz gereift ist. Diese Weine ähneln einigen Aspekten von Warre’s Otima 10- und 20-Jährigen (beide Stilarten sind alte Tawnies), aber als Weine aus einer einzigen Ernte spiegeln Colheita Ports charakteristisch die individuellen Eigenschaften eines Jahres wider. Im Gegensatz dazu sind gereifte Tawnies mit Altersangabe verschnitten, um einen konsistenten Hausstil zu präsentieren, mit wenig bis keiner Variation im Laufe der Zeit. 1992 war einer der trockensten Winter seit Aufzeichnung, doch dank heftiger Regenstürme Anfang August und eines Sommers, der nicht übermäßig heiß war, lieferten die Reben Trauben in sehr guter Verfassung mit ausgewogener Reife und guter Farbe.

Verkostungsnotizen
Attraktiver auburnfarbener Kern mit einem orangebraunen Rand. Subtile Aromen von Geißblatt, Butterscotch und Marzipan sowie zarte Hinweise von Honig und Walnüssen. Der Wein ist seidig glatt am Gaumen und offenbart Zitrus- und süße Orangennoten, die die cremige Textur mit knackiger Frische ergänzen. Sanfte Karamellgeschmäcker verbinden sich mit Spuren von Quitte, und der lange Nachgeschmack deutet auf schwarzen Tee und weißen Pfeffer hin.

Servieren
Dies ist ein ausschließlich aus Holz gereifter Port und ist nach dem Abfüllen sofort genussbereit. Der Wein sollte idealerweise leicht gekühlt serviert werden, um ihn von seiner besten Seite zu erleben. Warre’s Otima Colheita Ports sind eine feine Begleitung zu verschiedenen süßen Desserts und lassen sich ebenso angenehm pur verkosten. Nach dem Öffnen hält sich der Wein bis zu einem Monat. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 14°C und 16°C.

GESCHICHTE
Gegründet im Jahr 1670 ist Warre’s die erste und älteste britische Portgesellschaft, die in Portugal gegründet wurde. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts hatte sich Warre’s zu einer der führenden Portgesellschaften entwickelt, die 1791 2.937 Fässer versandte, was 10 % des Gesamtvolumens von 21 Unternehmen in diesem Jahr entsprach. Der Name Warre’s ist gleichbedeutend mit der Geschichte der Briten in Porto. Warre’s ist weiterhin bekannt für seine Vintage Ports, ein Ruf, der mit seinen sehr feinen Spät-19. und frühen 20. Jahrhundert-Vintages begann. Dieses Erbe hat sich bis ins 21. Jahrhundert fortgesetzt, mit herausragenden Jahrgängen wie 2000, 2007, 2011 und 2016. Der Vintage Port 2016 von Warre's wurde im prestigeträchtigen Top 100 der Weine 2018 von The Wine Spectator auf Platz 14 gewählt, dem höchsten Rang eines portugiesischen Weins. Heute bezieht Warre’s seine Trauben von der schönen Quinta da Cavadinha im Pinhão-Tal sowie von Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito und Quinta das Netas. Das charakteristische Stil von Warre’s ist blumig, frisch und elegant, was die besonderen Eigenschaften dieser höher gelegenen Weinberge widerspiegelt.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.