Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Essig - 6 - 250 ml Flasche

Dieser Premium gereifte Sherry-Essig ist 50 Jahre alt und gilt als einer der ältesten der Welt.

Eigenschaften :
Charakterisiert durch seine intensive Mahagonifarbe und seidige Textur weist sein ungewöhnliches, tief saurer Aroma Noten älterer Weine auf und spiegelt den langen Reifungsprozess in Eichenfässern wider. Von dort erbt er seinen umfangreichen, abgerundeten, trockenen und gut ausbalancierten Geschmack mit lang anhaltendem saurem Nachgeschmack sowie Anklänge von Trockenfrüchten und Gewürzen. Unsere Sherry-Essige werden nach dem traditionellen System „Criaderas & Solera“ hergestellt, wie die berühmten Sherry-Weine aus Jerez-Xérès-Sherry.

Ideal für :
Verbessert alle Arten von Küchen: Salate, kalte Saucen, Fleisch, Fisch…

Verwenden Sie Formulare :
In kleinen Mengen aufgrund seiner hohen Konzentration an Säure und Aromen.