Monymusk Velier - EMB Plummer - Tropical + Continental - b. 2019 - 70 cl - 2 flaschen

Zum ersten Mal in 305 Jahren hat die niederländische Importfirma Scheer in Zusammenarbeit mit dem genuesischen Unternehmen Velier zugestimmt, ihren Namen auf einem Etikett zu platzieren, und das im Rahmen eines revolutionären Projekts für die Rum-Welt: einer Doppelveröffentlichung, die den Vergleich von zwei jamaikanischen Rums ermöglicht, die in derselben Brennerei hergestellt wurden, beide 14 Jahre alt, aber in zwei unterschiedlichen Umgebungen gereift.
Das eine wurde in seinem ursprünglichen tropischen Klima in Jamaika gereift. Das andere hingegen im kontinentalen englischen Klima, speziell in Liverpool.

Dies sind zwei Vatted Single Rums, die in der Monymusk Distillery pot-distilliert wurden.
Die Tropical Aging-Version ist eine Mischung aus 10 Fässern von EMB 2006, 2 Fässern von EMB 2004 und 4 Fässern von EMB 2002, die vollständig in Jamaika gereift sind (Ester: 324,5 g/hpla).
Die Continental Aging Version ist eine Mischung aus 12 Fässern von EMB 2004, die vollständig in Europa gereift sind (Esters: 129,9 g/hpla).

Das Probieren dieser beiden Mischungen bietet die bemerkenswerte Gelegenheit, die Unterschiede zwischen tropischer und kontinentaler Reifung zu beobachten.

Flaschen in perfektem Zustand gehalten.

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