Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70 cl

Reifung: ex-pinot noir Fässer aus Neuseeland
Standort: Port Ellen
Nase: Süße, fleischiger Rauch, Torf, Honig, Zitronenöl, rote Frucht
Geschmack: Angebratenes Fleisch, Tabak, Leder, Vanille, saure Kirsche, Torf
Holzkohle, Rauch, schwarzer Tee
Kommentare: Wasser ist nicht notwendig. Obwohl es die vordere Kante der Nase etwas abmildern kann, stärkt es den Geschmack von schwarzem Tee und dämpft viele andere Aromen.

Für diejenigen, die mit der Destillerie vertraut sind, bietet der Ardbeg Blaaack etwas Vertrautes und Erfrischendes. Die Nase beginnt mit Meerspray, wandelt sich aber schnell in die zitronige Säure, die so oft in Ardbeg verborgen ist. Wenn man hartnäckig genug ist, tanzt ein Teil dieses köstlichen Fleischrauchs mit einer leichten Honignote, fast schon erinnernd an den Wee Beastie in dieser Hinsicht. Das Torf in der Nase ist sehr subtil, tritt aber schließlich hervor, deutlich vom Rauch getrennt. Am Gaumen ist es eine kleine Überraschung, mit Tabak und Leder, die die Basis bilden, bevor es mit rauchigem Brandmalz endet, das glücklicherweise die Sinne nicht überwältigt und einen erdigen Torf hinterlässt, der an schwarzen Tee erinnert. Ich liebe die Nase dieses Whiskys, finde aber, dass Leder und Brandmalz für meinen Geschmack etwas zu allgegenwärtig sind, was mich wünschen lässt, dass einige der Elemente aus der Nase auch am Gaumen wieder auftauchen würden. Es ist schwer, den Einfluss des Fasses zu erkennen, da die Grundsubstanz so dominant ist. Dennoch sind dies nur kleine Kritikpunkte, und dieser Ardbeg bleibt einzigartig.