Ginfish - 68|70 Nizza Monferrato - b. 2024 - 50 cl - 3 flaschen

GINFISH ist ein italienischer Gin, hergestellt in Nizza Monferrato (Piemont), dessen Hügel und Weinberge zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Er wird in einer künstlerischen Sammlerflasche präsentiert und setzt sich sozial für den Erhalt des Wassers ein. Alle Botanicals stammen aus der Region – 'km zero' – und werden individuell als Alkoholate mit einem Vakuum-Rotationsdestillier bei 55 Grad Celsius destilliert, um alle Aromen und ätherischen Öle zu bewahren. Diese Alkoholate werden anschließend kunstvoll zu einem unvergleichlichen, hochwertigen Gin blended. Die Geschichte von GINFISH spielt vor Millionen von Jahren in den bezaubernden Hügeln des Monferrato, zu einer Zeit, als die Adria bis in die Region Piemont reichte und eine faszinierende Landschaft aus Inseln und warmem Wasser schuf. In diesen uralten Gewässern liegen die Überreste eines fossilisierten Wals, der in der Nähe unserer Destillerie entdeckt wurde und Tersilla heißt. Es ist ein Zeugnis für die sich ständig wandelnde Beziehung der Welt zum Wasser, das verschwinden könnte und uns unvorbereitet auf das Kommende lässt. Diese Emotionen fließen in die Herstellung unseres Ultra-Premium-Gins ein, der sorgfältig aus lokalen Zutaten der Hügel des Monferrato und unter Leitung unseres Meisterdestillateurs, dessen Wissen über fünf Generationen weitergegeben wurde (Vigneti & Cantina Pesce wurde 1859 gegründet), gefertigt wird. GINFISH bedeutet mehr als nur anstoßen. Es ist der Anstoß für eine Bewegung. Wir wollen ein epikureisches Erlebnis in eine soziale Verantwortung verwandeln: Für jede verkaufte Flasche GINFISH verpflichten wir uns, Wasser an wichtige Projekte zur Linderung von Wasserknappheit zu spenden. Während Sie diese exklusiven Flaschen sammeln und genießen – jede erzählt eine Geschichte von Kunst und sozialer Verantwortung – denken Sie daran, dass Sie nicht nur einen außergewöhnlichen Gin trinken, sondern aktiv an einer Bewegung teilnehmen, Wasser zu retten, Schluck für Schluck.