Karuizawa 2000 Flower & Bird Series - Sherry Cask no. 7550 - 700 ml

Karuizawa 2000 Single Sherry Cask #7550

Die Karuizawa-Destillerie wurde 1955 in der Stadt Miyota an den südlichen Hängen des Mount Asama gegründet. Sie begann im folgenden Jahr mit der Produktion und stellte Single Malt für die Ocean Blends aus Daikoku Budoshu her. Anfangs war es für die Destillerie schwierig, Malz zu beziehen, doch eine Lockerung der Einfuhrbeschränkungen im Jahr 1958 ermöglichte es der Destillerie, mit der Herstellung eines speyside-ähnlichen Produkts zu experimentieren, wobei sie denselben goldenen Versprechen importierte, der bei Macallan kaum verwendet wurde, sowie Sherryfässer. Die anschließende Qualität der Produktion führte dazu, dass sie in Japan erstmals in den 1980er Jahren als Single Malt auftrat. Leider war der japanische Whisky-Markt zu dieser Zeit nicht stark, und Karuizawa wurde 2001 von den Eigentümern, Mercian, geschlossen und schließlich abgebaut. Sein Erbe lebt jedoch weiter, da seine Destillate heute in anderen Destillerien in Japan weiterverwendet werden, vor allem in den äußerst begehrten Single Cask Releases, die ab 2007 vom unabhängigen Abfüller Number One Drinks erschienen. Es ist heute einer der prestigeträchtigsten Single Malts der Welt, dessen Verehrung nur wächst, während die verbleibenden Bestände weiter schwinden.

Dieses Karuizawa wurde im Jahr 2000 destilliert und in einem einzelnen Sherry-Fass #7550 gereift. Es wurde im Jahr 2018 abgefüllt.
Eines von 514 Flaschen.

Flasche und Box sind in einem ausgezeichneten Zustand.

Bitte prüfen Sie alle Bilder des Loses und überzeugen Sie sich von deren Zustand, bevor Sie ein Gebot abgeben.

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