1973 Quinta da Devesa, White - Colheita Port - Abgefüllt in 2022 - Porto - 1 Jennie (0,5 L)

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.

1973 Quinta da Devesa Finest Reserve White Port 1 x 0,75 l
1 Flasche
Portwein

Beschreibung
Die Geschichte von José Fortunato Júnior und seiner Frau, Antónia Soares Fortunato, ist die eines Lebens, das dem Portwein gewidmet ist. 1941 erwarben sie die Quinta da Devesa, die heute ein unabhängiges Familienunternehmen ist, das sich der Produktion von Port- und Douro-Weinen widmet. Die Quinta da Devesa hat eine lange Geschichte. 1844 wurde diese Liegenschaft vom bekannten Barão de Forrester in die erste Karte der Douro-Demarkationsregion aufgenommen. Doch die bedeutendste Geschichte dieser Liegenschaft begann im letzten Jahrhundert, im Jahr 1941, als die Familie Fortunato das Anwesen erwarb und damit eine neue Phase größerer Investitionen in die Weinproduktion einläutete, mit einem besonderen Fokus auf Portwein. Später wurden auch die DOC Douro Stillweine Teil des Portfolios.

Winzer: Luís Rodrigues.

WEINSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

Vinifizierung
Quinta da Devesa Portweine werden ausschließlich aus Lagen hergestellt, die im Weingut vinifiziert und gereift werden. 1973 begann mit einer kalten, nassen Periode, die zwei Monate andauerte, bevor sie einem typischen warmen Sommer Platz machte. Frühe Regenfälle im September störten die Ernte vieler Produzenten. Glücklicherweise konnte die Familie vor den Stürmen die Trauben der alten Reben bei Quinta da Devesa ernten, um diesen feinsten White Reserve Port herzustellen.
Zur damaligen Zeit war weißer Port nicht üblich, wurde aber von der Familie Quinta da Devesa und engen Freunden genossen – und das ist er immer noch! Die Ports wurden in den Familienkellern bei Quinta da Devesa behutsam gelagert.

Verkostungsnotizen
Der Quinta da Devesa Colheita 1973 hat eine goldene Farbe, mit einem Bouquet von süßen Gewürzen, Jod, Holzaromen und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er elegant, lebhaft und bietet schöne, konzentrierte Noten von altem Holz, Zeder und Walnuss. Ein stilvoller Abgang mit Noten von Zitronenzeste und Melasse.

Servieren
Bei 14ºC servieren. Nach dem Öffnen bewahrt es seine guten Geschmacknoten mindestens 2 Monate lang.