2021 Prats & Symington, Chryseia - Douro - 1 Magnum (1.5L)

Este vinho chama-se Chryseia e nasce de uma história muito especial no Douro, que junta duas grandes tradições do vinho europeu.

Tudo começa em 1998, quando a família Symington, um dos nomes mais importantes e antigos do Douro, decide fazer algo diferente do que era habitual na região. Em vez de seguir apenas o estilo clássico duriense, juntam-se a Bruno Prats, um enólogo lendário de Bordéus, antigo responsável pelo icónico Château Cos d’Estournel.

A ideia era ambiciosa: criar um grande vinho tinto do Douro, com estrutura, elegância e longevidade, inspirado na precisão e sofisticação dos grandes vinhos franceses, mas sem perder a alma portuguesa.

O Chryseia é produzido na Quinta de Roriz, uma das quintas históricas da família Symington. As uvas vêm de vinhas velhas do Douro Superior, colhidas à mão. A vinificação é cuidada e longa, com macerações prolongadas, para extrair profundidade e carácter. Depois, o vinho estagia cerca de 14 meses em barricas novas de carvalho francês de 400 litros, algo pouco comum no Douro na altura em que o projeto começou.

O nome “Chryseia” vem do grego e significa “dourado” ou “feito de ouro”. É também uma tradução poética de Douro, simbolizando a união entre:
• a herança vitícola portuguesa,
• e a tradição enológica bordalesa.

A colheita de 2021 reflete um ano de grande equilíbrio: concentração, frescura e elegância. É um vinho pensado para envelhecer muitos anos em garrafa, ganhando complexidade com o tempo, mas que já mostra a sua nobreza quando aberto com calma.

Em resumo, este não é apenas um vinho — é o resultado de uma parceria histórica, criada para provar que o Douro pode jogar ao mais alto nível do mundo dos grandes vinhos.