Berta 1999 - Bric del Gaian - b. 2007 - 70cl

La bottiglia è perfettamente sigillata e conservata nella sua cassa originale. La cassa presenta piccoli segni di usura in alcuni punti che la rendono interessante e vissuta. La Grappa Berta ''Bric del Gaian'' è una grappa invecchiata proveniente da uve Moscato selezionate dai migliori produttori. Il sistema di distillazione, come da tradizione Berta è quello con metodo artigianale e discontinuo. L’impianto è progettato con caldaie in rame e funzionamento a vapore. L’invecchiamento della grappa Bric del Gaian di Berta avviene in legni diversi per conferire al distillato sfumature differenti. L’esame organolettico ci restituisce una grappa dal colore ambrato. Il profumo è assolutamente complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia. Il sapore è assolutamente ricco ed avvolgente. Ha la stoffa setosa che permane molto a lungo in bocca. Deve essere servita in un calice adatto alle selezioni come il tulipano piccolo.