A1710 2023 - Renaissance - 70cl
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A1710 Renaissance is a 70 cl Martinique rum distilled in 2023 by Habitation du Simon in Le François, presented in its original packaging, bottled by hand with numbered carafes at 52% ABV after a brief aging in ex-cognac oak.
AI-assisted summary
Description from the seller
A 1710 Renaissance 2023 est un rhum pur jus de canne martiniquais. Il est est produit par l’Habitation du Simon, sur la commune du François.
Tout comme les millésimes 2021 et 2022, cette cuvée Renaissance est le fruit d’un artisanat unique. Les cannes fraîchement coupées sont broyées le jour même. Le pur jus de canne subit une fermentation longue de 5 à 6 jours avec l’utilisation de levures œnologiques. S’ensuit la distillation dans l’alambic en cuivre équipé d’une petite colonne et surnommé “La Belle Aline”.
Ensuite le rhum effectue un passage de quelques jours en fûts de chêne ex-cognac.
Comme toutes les cuvées A1710, la mise en bouteilles est faite à la main, et les carafes sont numérotées.
A 1710 Renaissance 2023 est un rhum pur jus de canne martiniquais. Il est est produit par l’Habitation du Simon, sur la commune du François.
Tout comme les millésimes 2021 et 2022, cette cuvée Renaissance est le fruit d’un artisanat unique. Les cannes fraîchement coupées sont broyées le jour même. Le pur jus de canne subit une fermentation longue de 5 à 6 jours avec l’utilisation de levures œnologiques. S’ensuit la distillation dans l’alambic en cuivre équipé d’une petite colonne et surnommé “La Belle Aline”.
Ensuite le rhum effectue un passage de quelques jours en fûts de chêne ex-cognac.
Comme toutes les cuvées A1710, la mise en bouteilles est faite à la main, et les carafes sont numérotées.
Details
Mixed lot
No
Distillery/brand
A1710
Name/edition
Renaissance
Year of distillation
2023
Country of production
Martinique
Volume on label
70cl
Alcohol %
52%
Original packaging
Yes
Sold by
