2024 Allegrini Lugana Doc Oasi Mantellina - Veneto DOC - 10 Bottles (0.75L)

10x Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2024 - Allegrini. Informazioni in Etichetta: Denominazione: Lugana Denominazione di Origine Controllata (DOC)Nome del Vino: Oasi MantellinaAnnata: 2024. Produttore: Allegrini. Menzione in Etichetta: "Famiglia Allegrini - Il vino, opera dell'uomo, richiede arte e sapienza. Allegrini, in un luogo incontaminato, nelle dolci colline che guardano al Lago di Garda, ha creato un'azienda moderna e all'avanguardia. Vitigno: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%Titolo Alcolometrico Volumico: 13% vol.Volume Nominale: 750 ml Scheda Organolettica: Esame Visivo: Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante e limpido, arricchito da tenui sfumature verdoline che sottolineano la giovinezza e la perfetta integrità dell'annata 2024. Ottima fluidità e consistenza adeguata a un bianco di bella struttura.Esame Olfattivo: Il naso si apre con eleganza, freschezza e spiccata tipicità. Emergono nitidi i sentori fruttati di mela verde, pera croccante, pesca bianca e note agrumate di pompelmo e lime. Man mano che il vino si ossigena nel calice, affiorano profumi di fiori bianchi (gelsomino e biancospino) e una distinta traccia minerale e gessosa, caratteristica peculiare dei suoli argillosi del Garda.Esame Gustativo: Al palato l'ingresso è morbido ed avvolgente, sostenuto subito da un'acidità vibrante e da una marcata sapidità salina. La struttura da 13% vol. regala un sorso pieno, equilibrato e ritmato. Il finale è di ottima persistenza, pulito, con piacevoli ritorni di agrume e la classica nota di mandorla fresca in chiusura. Temperatura di Servizio: 10°C - 12°. Calice Consigliato: Calice da vino bianco di media ampiezza (tipo Tulipano)Apertura: Pronto alla degustazione; non richiede decantazione. Abbinamenti Gastronomici: Antipasti: Crudi di mare, carpaccio di branzino, insalata di polpo con patate, antipasti di lago come coregone e lavarello alla griglia o marinati.Primi Piatti: Risotto alla tinca o al luccio, spaghetto alle vongole veraci, tortelli di zucca o di magro con burro e salvia, primi piatti a base di verdure di stagione.Secondi Piatti: Pesce al forno al cartoccio, frittura mista, carni bianche delicate (fesa di tacchino o petto di pollo al limone ed erbe aromatiche).Formaggi: Formaggi freschi e caprini a pasta molle, robiole e mozzarella di bufala campana.Curiosità su Cantina e Produttore: un Gigante della Valpolicella alla Conquista del Garda: Allegrini è storicamente una delle famiglie leader e simbolo assoluto della Valpolicella (celebre per i suoi Amarone e Ripasso). Con il progetto "Oasi Mantellina", la famiglia ha esteso la propria visione produttiva verso le sponde del Lago di Garda, investendo nel terroir del Lugana.Il Progetto Oasi Mantellina: L'azienda prende il nome dalla località geografica Oasi Mantellina situata nel comune di Pozzolengo, una zona ad altissima vocazione viticola caratterizzata da terreni argillosi di origine glaciale e da un microclima mitigatorio straordinario garanzia della presenza del lago.Focus Sostenibilità: Come evidenziato dal marchio Equalitas impresso sul retro dell'etichetta, la tenuta rispetta rigorosi standard di sostenibilità ambientale, sociale ed economica lungo tutta la filiera produttiva.