2025 Fasoli Gino 'La Corte del Pozzo' Valpolicella - Valpolicella DOC - 12 Bottles (0.75L)





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Fasoli Gino 'La Corte del Pozzo' Valpolicella DOC 2025, with 12 bottles of 0.75 litres each.
Description from the seller
Valpolicella classico Gasolio Gino BIO
Corte del pozzo 2025 .
Bottiglie per lotto 12
Alc% 13
Vinificazione:
Vendemmia: Inizia a fine settembre con più passaggi e cernita delle uve. Solo le migliori vengono destinate alla pigiatura.
Appassimento: Parte delle uve viene posta in casse per un leggero appassimento di 15-20 giorni.
Fermentazione: Separata per uve fresche (in vasche d’acciaio) e uve appassite (in botti di legno).
Affinamento: Dopo 10-12 mesi, si procede con la messa in bottiglia dove il vino rimarrà ad affinare per altri 5-6 mesi.
Terroir e viticoltura:
Il Valpolicella “La Corte del Pozzo” nasce da vigneti collinari nella Val d’Illasi, dove i suoli sono prevalentemente calcarei. Il sistema di allevamento è la tradizionale pergola corta veronese, con una resa di 120 quintali per ettaro.
Caratteristiche organolettiche:
• COLORE: Rosso rubino vivo e compatto.
• PROFUMO: Note di frutta rossa e confettura di piccoli frutti rossi, con un’eco speziata.
• GUSTO: Armonia fra corposità di tannini e acidità, unita al sapore della frutta matura. Al palato si presenta asciutto, vellutato, di buona struttura e armonico.
Spedizione express UPS DPD
No spedizione malta Cipro Uk.
Seller's Story
Valpolicella classico Gasolio Gino BIO
Corte del pozzo 2025 .
Bottiglie per lotto 12
Alc% 13
Vinificazione:
Vendemmia: Inizia a fine settembre con più passaggi e cernita delle uve. Solo le migliori vengono destinate alla pigiatura.
Appassimento: Parte delle uve viene posta in casse per un leggero appassimento di 15-20 giorni.
Fermentazione: Separata per uve fresche (in vasche d’acciaio) e uve appassite (in botti di legno).
Affinamento: Dopo 10-12 mesi, si procede con la messa in bottiglia dove il vino rimarrà ad affinare per altri 5-6 mesi.
Terroir e viticoltura:
Il Valpolicella “La Corte del Pozzo” nasce da vigneti collinari nella Val d’Illasi, dove i suoli sono prevalentemente calcarei. Il sistema di allevamento è la tradizionale pergola corta veronese, con una resa di 120 quintali per ettaro.
Caratteristiche organolettiche:
• COLORE: Rosso rubino vivo e compatto.
• PROFUMO: Note di frutta rossa e confettura di piccoli frutti rossi, con un’eco speziata.
• GUSTO: Armonia fra corposità di tannini e acidità, unita al sapore della frutta matura. Al palato si presenta asciutto, vellutato, di buona struttura e armonico.
Spedizione express UPS DPD
No spedizione malta Cipro Uk.

