2011 Domaine de Trévallon - Alpilles Indication Geographique Protegee - 1 Bottle (0.75L)

--- Expédition uniquement dans l’UE et en Suisse. Envoi rapide garanti. / Shipping only within the EU and Switzerland. Fast dispatch guaranteed. ---

The red wines of Trévallon are carefully aged for over two years, with minimal racking to preserve their character. The wine is fined using fresh egg whites and bottled without filtration, maintaining its natural richness.

On the nose, this great wine reveals intense aromas of Morello cherry and raspberry, complemented by subtle hints of cocoa. After some aeration, spicy notes of pepper and cinnamon emerge, adding complexity. The palate opens with a clear, vibrant attack, echoing the fruity and spicy aromas. The tannins are silky and refined, while a lively freshness brings energy and balance to the wine.

These bottles were acquired directly from the estate, ensuring their provenance and optimal storage.
__________________________________

Les vins rouges de Trévallon bénéficient d’un élevage soigné de plus de deux ans, avec un minimum de soutirages pour préserver toute leur expression. Ils sont collés au blanc d’œuf frais et mis en bouteille sans filtration, ce qui garantit leur richesse naturelle.

Au nez, ce grand vin dévoile une belle intensité avec des arômes de cerise griotte et de framboise, enrichis de délicates notes de cacao. Après aération, des touches épicées de poivre et de cannelle viennent complexifier le bouquet. En bouche, l’attaque est nette et dynamique, reprenant les saveurs fruitées et épicées. Les tanins sont soyeux et élégants, tandis qu’une fraîcheur vivifiante apporte équilibre et longueur.

Ces bouteilles ont été acquises directement au domaine, gage de leur authenticité et d’un stockage optimal.
__________________________________

Notes:

The bottles, purchased directly from the producers or from a trusted retailer I have been a client of for over 25 years, are stored in high-end temperature-controlled cellars. They are carefully packed, shock-protected, and packages are labeled "FRAGILE". Insurance is included.

Les bouteilles, acquises directement chez les producteurs ou auprès d’un caviste allocataire dont je suis client depuis plus de 25 ans, sont stockées dans des caves thermorégulées haut de gamme. Elles sont emballées avec soin, protégées contre les chocs, et les colis sont marqués "FRAGILE". L’assurance est incluse.