2000 Klein Constantia Vin de Constance - Constantia - 2 500 ml





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Klein Constantia Vin de Constance, añada 2000, vino naturalmente dulce de Constantia, Sudáfrica, en un lote de dos botellas de 500 ml.
Descripción del vendedor
Klein Constantia es uno de los productores de vino más famosos —y antiguos— de Sudáfrica, ubicado en Constantia, en las colinas que dominan el suroeste de Ciudad del Cabo. Es especialmente conocido por su vino insignia, el Vin de Constance, naturalmente dulce, elaborado a partir de Muscat Blanc à Petits Grains.
Este histórico Vin de Constance fue un favorito de las cortes de Europa en el siglo XIX y se menciona en la literatura de Charles Dickens y Jane Austen. Se dice que Napoleón Bonaparte lo solicitó en su lecho de muerte.
La finca formaba parte de una propiedad más grande llamada Constantia, establecida en 1685 por Simon van Der Stel, entonces gobernador y homónimo de Stellenbosch. En 1817, la propiedad se dividió en Groot Constantia (Gran Constantia) y Klein Constantia (Pequeña Constantia), siendo esta última la que ya estaba viñada.
Desafortunadamente, Constantia fue golpeada por la filoxera a finales del siglo XIX, y los viñedos quedaron olvidados hasta la década de 1970, cuando fueron revividos y comenzó una nueva era de la vinificación.
Aunque Vin de Constance es el vino más importante de Klein Constantia, la finca produce una gama de vinos secos a partir de variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El viñedo está sujeto a influencias de enfriamiento de la cercana False Bay y se asienta sobre suelos de granito descompuesto y piedra caliza, lo que da vinos intensamente aromáticos.
El Muscat para el Vin de Constance se deja secar en la vid antes de la cosecha, dando un vino deliciosamente dulce con sabores a piña, membrillo y especias.
El vendedor y su historia
Klein Constantia es uno de los productores de vino más famosos —y antiguos— de Sudáfrica, ubicado en Constantia, en las colinas que dominan el suroeste de Ciudad del Cabo. Es especialmente conocido por su vino insignia, el Vin de Constance, naturalmente dulce, elaborado a partir de Muscat Blanc à Petits Grains.
Este histórico Vin de Constance fue un favorito de las cortes de Europa en el siglo XIX y se menciona en la literatura de Charles Dickens y Jane Austen. Se dice que Napoleón Bonaparte lo solicitó en su lecho de muerte.
La finca formaba parte de una propiedad más grande llamada Constantia, establecida en 1685 por Simon van Der Stel, entonces gobernador y homónimo de Stellenbosch. En 1817, la propiedad se dividió en Groot Constantia (Gran Constantia) y Klein Constantia (Pequeña Constantia), siendo esta última la que ya estaba viñada.
Desafortunadamente, Constantia fue golpeada por la filoxera a finales del siglo XIX, y los viñedos quedaron olvidados hasta la década de 1970, cuando fueron revividos y comenzó una nueva era de la vinificación.
Aunque Vin de Constance es el vino más importante de Klein Constantia, la finca produce una gama de vinos secos a partir de variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El viñedo está sujeto a influencias de enfriamiento de la cercana False Bay y se asienta sobre suelos de granito descompuesto y piedra caliza, lo que da vinos intensamente aromáticos.
El Muscat para el Vin de Constance se deja secar en la vid antes de la cosecha, dando un vino deliciosamente dulce con sabores a piña, membrillo y especias.

