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Andrea Curatolo

Lotto composto da 5 bottiglie di varie tipologie di aceto e olio prodotte da ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

ACETO DI VINO
L’aceto di vino è un prodotto invecchiato, che matura a lungo in grandi botti di rovere che ne ammorbidiscono la pungenza e gli conferiscono negli anni profumi intensi e note legnose.

SABA
La “Saba”, nome emiliano per il mosto cotto è invece un prodotto fresco, in uso in queste terre già al tempo degli antichi Romani. Il mosto delle uve locali viene cotto a cielo aperto per molte ore, concentrandolo fino a diventare particolarmente dolce e denso. Tradizionalmente si abbina a formaggi e per la sua dolcezza è stato riscoperto in pasticceria per l’uso su gelati, creme e dolci a base di ricotta.

AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti nasce dalla pressatura soffice delle  uve Trebbiano, dalle quali si ottiene un succo particolarmente dolce. Questo viene poi miscelato con aceti di vino bianco di alta qualità, e affinato in barriques di rovere francese e frassino. Tale procedura mantiene intatti gli aromi più fruttati e floreali del vitigno, creando un condimento molto amabile grazie al contrasto tra la bassa acidità e le note dolci di frutti gialli e agrumi essiccati. Fresco e bilanciato, è estremamente versatile e di facile utilizzo. 

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo è un pregiato condimento ottenuto dalla miscela di una delicata selezione di olio extra vergine di oliva e scaglie di tartufo disidratato. L’unione di queste due eccellenze dà vita a un condimento caratterizzato dall’inconfondibile aroma del tartufo e dalle note vegetali dell’olio extra vergine di oliva. Avvolgente e persistente, l’Olio Giusti al Tartufo è un condimento versatile e bilanciato, capace di esaltare con poche gocce il gusto di ogni ricetta e preparazione, da antipasti come battute di carne, a primi come paste e risotti, fino ai secondi di carne, di pesce e di verdure.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti rappresenta una pregiata selezione ottenuta dalle più rappresentative cultivar di olive siciliane. Le olive vengono raccolte a mano, come una volta, e vengono lavorate entro poche ore attraverso un sistema a freddo di ultima generazione, che ne preserva tutte le proprietà nutritive ed organolettiche. Il risultato è un olio dal fruttato medio, caratterizzato da note di pomodoro verde, carciofo ed erbe mediterranee.
Ideale per tutte le preparazioni, sia a crudo che in cottura. In particolare per condire verdure, insalate, zuppe di legumi, e secondi di carne e di pesce.

Aceto Balsamico e Olio EVO - Emilia-Romaña - Italia

Acetaia Giusti - Vinagre balsámico - 5 - 250ml

Aceite y vinagre

Precio de reserva

Sin precio de reserva

Fecha final 

3 octubre

Presupuesto

Ubicación

Italia

Portugal

España

Grecia

Objeto

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre balsámico

Vinagre

País de origen

Tamaño de la botella

500 ml

Botella de 500 ml

750 ml

Botella de 750 ml

Lata de 500 ml

Botella de 250 ml

50 ml

Botella de 100 ml

Lata de 1 L

Estado

Nuevo

Muy buen estado

Región vinícola

Sicilia

Emilia-Romaña

Puglia

Toscana

Umbría

Cataluña

Calabria

Veneto

Denominación de origen protegida (DOP)

Toscano

Monte Etna

Kalamata

None

Val di Mazara

Specimen_Latin

Arbequina

Biancolilla

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italia

Terrano - Aceite de oliva virgen extra - 2 - Botella de 500 ml

Monte Etna - Sicilia - Italia

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Vinagre de Jerez, d.o.p. - Jerez-Xérès-Sherry - España

Capirete 50 years old.Sherry Vinegar Reserve - Vinagre - 6 - Botella de 250 ml

Alentejo - Portugal

Herdade do Esporão - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

D'Orazio - Aceite de oliva virgen extra - 4 - 500 ml

Arbequina - Oli del Penedès - Cataluña - España

Oliverum - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Toscano - Toscana - Italia

Dievole, Olio EVO - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Aceite de oliva virgen extra - 8 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Calabria - Italia

Portaro - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Oasi di Capparrina - Sicilia - Italia

Planeta - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Muraglia - Aceite de oliva virgen extra - 2 - 500 ml

Biancolilla - Val di Mazara - Sicilia - Italia

Azienda Agricola Antonino Bruno - Aceite de oliva virgen extra - 2 - Taniche da 3 Litri

Condimenti Balsamici e di Vino - Emilia-Romaña - Italia

Carandini - Vinagre balsámico - 6 - 3 x 250ml + 3 x 500ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Aceto balsamico di Modena - Emilia-Romaña - Italia

Cattani - Vinagre balsámico - 3 - 50 ml

Cartuxa, EA - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Aceite y vinagre

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Acetaia Giusti - Vinagre balsámico - 5 - 250ml

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