Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de salir y solo se produjeron 1560 botellas!!!

Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia de la famosa Chartreuse, un licor antiguo elaborado por los monjes de la Orden de los Cartujos (Ordre des Chartreux) en el siglo XVII. La Chartreuse (o ‘Carthusian’ como también se la llamó) es un licor originalmente producido por los monjes cartujos en las bodegas del Gran Cartujo Monasterio, ubicado en las colinas de Chartreuse, en Voiron, en el departamento de Isère, al sur de Francia.
Hoy, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse nació en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el sitio del actual Jardín del Luxemburgo, hallaron un manuscrito con la fórmula de un elixir de vida. Debido a su complejidad, la receta no se produjo de inmediato, pero en 1737, en la gran Cartuja de Grenoble, comenzaron un estudio minucioso. Luego iniciaron la producción, que sin embargo quedó limitada a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambéry.
Este elixir se comercializa hoy bajo el nombre de ‘Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse’. Por otro lado, la Chartreuse verde se desarrolló en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, queriendo conservar la receta, se la entregaron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a manos de los monjes cuando éste murió en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y la Chartreuse se elaboró en Tarragona, España, hasta 1929, cuando volvió a hacerse en Francia, en Fourvoir.
A partir de 1935, tras un deslizamiento de tierra en Fourvoirie, el licor se elaboró en Voiron, donde se encuentra la bodega más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Desde 1970, Chartreuse Diffusion comercializa este licor. Desde 1990, cuando se cerró la destilería de Tarragona, la Chartreuse solo se fabrica en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de diferentes licores, entre ellos Vertical vodka, gin Marlborough, ron Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eaux de Vie y varios Sambucs.
Con esta misión encomendada por su orden religiosa, los Cartujos del gran monasterio cartujo son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy, la fórmula se mantiene como un misterio a pesar de los métodos modernos de investigación.

A la vista, aparece de color amarillo pajizo con reflejos verde-oro. En nariz percibe una mezcla única de aromas herbáceos, escaso mediterráneo, chocolate negro y mocha con un trasfondo de anís. En boca es dulce y fresca, con un toque de lo que se percibe en la nariz; su redondez la confieren ingredientes como miel y azafrán, que junto al alcohol de vino le confieren un producto suave con un final picante y armonioso.

CURIOSIDAD:

Este prestigioso reserva estuvo presente en todas las grandes mesas de Europa en el siglo XIX; también fue particularmente apreciado por el zar de Rusia, Nicolás II, y desde entonces se le ha considerado ‘La Reina de los Licores’. Cuvée d'assemblage de varias barricas de Chartreuse Jaune envejecidas y seleccionadas por los monjes de Chartreux en solo 1600 botellas numeradas. En estuche serigrafiado.

43% - 70 cl.

¡La botella fotografiada y numerada 307/1560 será la que realmente se envíe al comprador final!

El envío se realizará en un embalaje especial de POLYSTYrene para proteger contra impactos y cambios de temperatura.
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