Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de salir y ¡solo 1560 botellas producidas!

Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia de la famosa Chartreuse, un licor antiguo elaborado por los monjes de l’Ordre des Chartreux en el siglo XVII. La Chartreuse (o ‘Carthusian’, como también se le llamó) es un licor originalmente producido por monjes cartujos en los sótanos del monasterio cartujo de la Grande Chartreuse, ubicado en las laderas de Chartreuse en Voiron, en el departamento de Isère, en el sur de Francia.
Hoy en día, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse nació en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el sitio del actual Jardín del Luxemburgo, hallaron un manuscrito con la fórmula de un elixir de vida. Debido a su complejidad, la receta no se produjo de inmediato, pero en 1737, en la gran abadía cartuja de Grenoble, empezaron un estudio exhaustivo. Luego comenzaron la producción, que sin embargo quedaba limitada a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambery.
Este elixir se comercializa hoy en día con el nombre de ‘Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse’.
La Chartreuse verde, por su parte, se desarrolló en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, para conservar la receta, la entregaron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a manos de los monjes cuando éste falleció en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y la Chartreuse se elaboró en Tarragona en España hasta 1929, cuando volvió a hacerse en Francia, en Fourvoir.
A partir de 1935, tras un deslizamiento de tierra en Fourvoirie, el licor se elaboró en Voiron, donde se encuentra la bodega de licores más larga del mundo (¡164 metros de longitud!).
Desde 1970, Chartreuse Diffusion ha estado comercializando este licor. Desde 1990, cuando se cerró la destilería en Tarragona, la Chartreuse solo se produce en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de distintos espirituosos, entre ellos vodka Vertical, ginebra Marlborough, ron Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, una Eaux de Vie y varios Sambucas.
Con esta misión encomendanda por su orden religiosa, los cartujos del gran monasterio cartujo son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy en día, la fórmula se mantiene como un misterio a pesar de los métodos modernos de investigación.

A la vista, se presenta de color amarillo paja con reflejos dorado-verdosos. En la nariz percibe una mezcla única de aromas herbáceos, matorral mediterráneo, chocolate negro y moka con un fondo de anís. En boca es dulce y fresco, con un toque de lo que percibimos en la nariz; su redondez la otorgan ingredientes como la miel y el azafrán, que junto con el alcohol del vino hacen de este licor un producto suave con un final picante y armonioso.

CURIOSIDAD:

Este prestigioso reserva estuvo presente en todas las grandes mesas de Europa en el siglo XIX; también fue especialmente apreciada por el zar de Rusia, Nicolás II, y desde entonces se ha considerado ‘La Reina de los Licores’. Cuvée de ensamblaje de varias barricas de Chartreuse Jaune envejecidas y seleccionadas por los monjes de Chartreux en solo 1600 botellas numeradas. En estuche serigrafiado.

43% - 70 cl.

¡La botella fotografiada y numerada 1014/1560 será la que realmente se envíe al comprador final!

El envío se realizará en embalaje especial de POLI‑ESTIROLO para proteger contra golpes y cambios de temperatura.
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