1987 Conterno Monfortino - Barolo Riserva - 1 Botella (0,75 L)

Il Monfortino, sin rodeos, es una verdadera leyenda líquida, un fuera de serie capaz de reescribir la historia del Barolo y de sentarse en la mesa de los vinos más grandes del mundo. Monumento granítico, es una criatura casi inmortal a la vista de su capacidad para desafiar al tiempo y establecer con él una relación dialéctica en la que, tras décadas, incluso sale enriquecido. Un trozo de Langhe, profundo y territorial, tal como la bodega fundada por los Conterno en 1900, desde entonces manteniendo la interpretación clásica y austera de una uva destinada como el Nebbiolo. La primera etiqueta Monfortino aparece en 1924, para subrayar la ubicación de los viñedos situados en Monforte d'Alba, mientras que desde 1974 el vino se obtiene íntegramente de la Vigna Francia de Serralunga d'Alba.

El Monfortino Riserva proviene de una selección de las mejores uvas de Nebbiolo situadas en el viñedo Francia, el mismo de donde proceden Barolo y Barbera Cascina Francia, otros vinos históricos de los Conterno. Tras una minuciosa selección de los bunches, la primera fermentación se realiza en tinas de roble de 61 hectolitros, con largas maceraciones incluso con sombrero sumergido, como marca la tradición. Posteriormente el líquido se traslada a grandes botas de madera, principalmente de origen austriaco, donde tras la fermentación maloláctica madura durante aproximadamente seis años antes del embotellado.

El Barolo Monfortino Riserva se presenta en la copa con un color rojo granato vivo y cambiante. En nariz es un retrato conmovido de Langhe, que se revela gradualmente y con aire susurrante. La rosa canina, la violeta, la cereza: está todo en este himno al classicismo, si bien hablar de descriptores resulta casi reductivo a la vista de la armonía y cohesión de los aromas. En boca es una experiencia, un verdadero ciclón que conquista el paladar llenándolo con gracia y potencia a la vez. La cavidad del líquido le permite llegar muy lejos, desvaneciéndose en una persistencia eterna. Para beber, al menos una vez en la vida.

Vino de excelente perfil estilístico y organoléptico
Gambero Rosso 2015 3 / 3 Vino excelente
Robert Parker 2015 98 / 100 Vino extraordinario
Bibenda 2015 5 / 5 Vino de la excelencia