2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Botella (0,75 L)

Cantina Valentini
Nombre Trebbiano
Formato 0,75 L
Año 2021
Denominación Trebbiano d'Abruzzo DOC
Variedades de uva: Trebbiano
Temperatura de servicio 12/15 °C
Región Abruzzo
Graduación alcohólica 12%
País Italia

Ficha detallada

Trebbiano di Valentini es un blanco legendario, uno de los vinos italianos más grandes. Valorado por los entusiastas, el nombre Valentini evoca emociones ligadas a esta histórica bodega activa desde el siglo XVII en Loreto Aprutino. Además de Montepulciano y Trebbiano, producen un aceite extraordinario. La producción es tradicional, sin certificaciones ni slogans, pues lo que cuenta es el contenido de la botella. Trebbiano proviene de uvas en pureza cultivadas en Loreto Aprutino, con vendimia manual y selección cuidadosa. Fermenta en barricas de madera con levaduras indígenas, afinando un año en barricas de roble de 50 o 70 hl, sin clarificaciones ni filtraciones. Trebbiano tiene un amarillo intenso que tiende al dorado. En nariz presenta flores blancas, alícia, café y fruta de pulpa blanca. En boca es magistral y envolvente, con pulpa, frescura y sapidez. Muy largo e inolvidable, cada añada muestra belleza y matices únicos.

A la vista
Color pajizo con reflejos verdosos.

Al nariz
Velo aromático intenso, profundo y estratificado. Los aromas alternan sensaciones florales, cítricas, notas de tueste y toques sulfurosos. Las fragancias se suceden e intreccionan en una danza festiva. Con la frescura, el paladar se ve invadido por sensaciones cítricas, de camomila y avellana. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz compleja e intensa con presencia de notas de fruta madura, chocolate blanco, flores blancas.

Al paladar
La cata es delicada, elegante y muy persistente, con un final salino y sin interrupciones.

Copa
Copa amplia, ideal para vinos blancos de buena estructura e intensidad, que requieren oxigenación para abrirse completamente y desarrollar su intenso y complejo conjunto aromático.

Apertura
Para disfrutar plenamente de un vino artesanal, se recomienda dejarlo oxigenar al menos 15-30 minutos antes de degustarlo.

Puntuaciones
Este vino ha sido premiado por muchos críticos enológicos; la guía italiana Gambero Rosso le otorgó tres copas.

El envío se realizará introduciendo la botella en poliestireno, protegido contra golpes y cambios de temperatura, y cartón dedicado mediante servicio de mensajería exprés.
NO envío a Turquía, Israel y Córcega.