2016 Mascarello Giuseppe, Monprivato Cà d'Morissio - Barolo Riserva - 1 Botella (0,75 L)

Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio 2016

nasce da uve 100% Nebbiolo provenienti dal vigneto Monprivato, nel comune di Castiglione Falletto (CN). E una grande riserva, da imbottigliare separatamente solo nelle grandi annate. Prende vita da un clone antico in un vigneto nuovo, posto a 280 m s.n.m. su un terreno di marne limo-arcillose, con esposizione sud-ovest. Raccolta manuale verso la metà di Ottobre.
Fermentazione tradizionale per 20-26 giorni con cappello emergente e affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25-27 hl per 40 mesi ca. Colore: rosso granato con riflessi aranciati.
Naso: complejo, elegante, intenso, molto fruttato, speziato, con note floreali. Palato: di ottimo corpo, con nerbo e stoffa, austero, maschile, lungo, pleno. Potenzialità di invecchiamento: 25/30 años