2002 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Botella (0,75 L)

Una botella de 75cl de Jean Louis Chave l'Hermitage 2002, etiqueta y cápsula en excelentes condiciones.

Embotellado en el château.

Envíos vía UPS.

Parker calificación: 90/100

Sobre la finca: La familia Chave se ha establecido en la viticultura del Valle del Ródano durante varios siglos, gracias a un señor local que les concedió tierras a finales del siglo XV. Por ello pueden presumir de ser elaboradores de vino de padre a hijo desde 1481. Jean-Louis Chave, hijo de Gérard, representando a la 16ª generación de la familia al frente de la propiedad, ahora gestiona esta propiedad legendaria en la colina de l'Hermitage... y continúa asumiendo nuevos desafíos. Lo último: Clos Florentin, adquirida en 2009, que había sido devastada por la filoxera. En la década de 1990, Jean-Louis Chave también adquirió viñedos en la loma Bachasson, ubicados dentro de la denominación Saint-Joseph, precisamente donde comenzaron sus antepasados a hacer vino.

La finca de 26 hectáreas está dedicada a expresar lo mejor de sus terroirs, sin seleccionar parcelas específicas ni crear "super cuvées." Solo existe una excepción: la cuvée Cathelin, nombrada en honor a un pintor fallecido y amigo del enólogo. Producida únicamente en añadas excepcionales, su producción no excede las 2.000 botellas por año. Hoy, Jean-Louis Chave se esfuerza por perpetuar el estilo de los vinos de la finca, manteniéndose fiel a las prácticas ancestrales que han forjado su reputación: rendimientos controlados, no uso de herbicidas ni fertilizantes artificiales, vendimia lo más tardía posible para lograr una madurez perfecta y vinificación de intervención mínima, dejando que el vino se desarrolle de forma natural. La vendimia de cada parcela se vinifica y envejece por separado, permitiendo que exprese plenamente su carácter único, esencial para asegurar que la mezcla final alcance una hermosa complejidad.

Los vinos de Jean-Louis Chave son conocidos por su equilibrio, gran finura, longitud y un excelente potencial de guarda.

Sobre la cuvée: Hermitage Blanc de Jean-Louis Chave envejece 18 meses en barricas de roble, dando lugar a una acidez agradable que le permitirá envejecer durante varias décadas. Desarrolla aromas cremosos y con notas de miel de avellana, melocotón y albaricoque, y ofrece además una suavidad notablemente elegante.