Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de salir y ¡solo se produjeron 1560 botellas!

Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia de la famosa Chartreuse, un licor antiguo producido por los monjes de la Ordre des Chartreux en el siglo XVII. La Chartreuse (o ‘Carthusian’, como también se la llamó) es un licor originalmente elaborado por monjes cartujos en las bodegas del gran monasterio cartujo de la Grande Chartreuse, ubicado en los páramos de Chartreuse en Voiron, en el departamento de Isère, al sur de Francia.
Hoy, este licor sigue elaborándose en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de Grande-Chartreuse. La Chartreuse nació en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el sitio del actual Jardín de Luxemburgo, hallaron un manuscrito con la fórmula de un elixir de la vida. Debido a su complejidad, la receta no se produjo de inmediato, pero en 1737, en el gran monasterio cartujo de Grenoble, comenzaron un estudio minucioso. A partir de entonces comenzaron la producción, que sin embargo estuvo limitada a las ciudades vecinas de Grenoble y Chambery.
Este elixir se comercializa hoy bajo el nombre de «Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse».
La Chartreuse verde, por su parte, se desarrolló en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, queriendo conservar la receta, se la entregaron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió a manos de los monjes cuando él murió en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y la Chartreuse se elaboró en Tarragona, España, hasta 1929, cuando volvió a hacerse en Francia, en Fourvoir.
A partir de 1935, tras un deslizamiento de tierras en Fourvoirie, el licor se elaboró en Voiron, donde se encuentra la bodega de licor más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Desde 1970, Chartreuse Diffusion ha estado vendiendo este licor. Desde 1990, cuando se cerró la destilería de Tarragona, la Chartreuse solo se elabora en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de diferentes espirituosos, entre ellos vodka Vertical, ginebra Marlborough, ron Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, una Eaux de Vie y varios Sambucas.
Imbuida de esta misión por su orden religiosa, los Cartujos del gran monasterio cartujo son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy, la fórmula ha permanecido un misterio a pesar de los métodos modernos de investigación.

A la vista, aparece de color amarillo paja con reflejos verde-dorados. En nariz se percibe una mezcla única de aromas herbáceos, matorral mediterráneo, chocolate negro y moka con una nota de anís. En boca es dulce y fresco, con un toque de lo que percibimos en la nariz; su suavidad la aporta ingredientes como miel y azafrán, que junto con el alcohol del vino hacen de este un producto suave con un final picante y armonioso.

CURIOSIDAD:

Este prestigioso reserve estuvo presente en todas las grandes mesas de Europa en el siglo XIX; también fue especialmente apreciado por el Zar de Rusia, Nicolás II, y desde entonces ha sido considerado «La Reina de los Licores». Cuvée de ensamblaje de varias barricas de Chartreuse Jaune enveladas y seleccionadas por los monjes de Chartreux en solo 1600 botellas numeradas. En estuche serigrafiado.

43% - 70 cl.

¡La botella fotografiada y numerada 1013/1560 será la que se envíe realmente al comprador final!

El envío se realizará en embalaje especial de POLIESTIRENO para proteger contra golpes y cambios de temperatura.
NO envío a Turquía, Israel y Córcega.

No enviaré desde el 20 de julio al 3 de agosto de 2026 debido al cierre estival