2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Botellas (0,75 L)

El Castillo de Vincigliata es una hermosa finca en la zona de Fiesole, data de 1031 y adquirida por la familia Graetz a principios de los años 60. Alrededor del castillo se extienden los viñedos y la bodega de Bibi Graetz. Artista de alma, pintor por vocación, Bibi empezó a dedicarse al vino a principios de la década del 2000. Al principio comenzó gestionando varios viñedos antiguos, hasta llegar hoy a unos 50 hectáreas de viñedos. Bibi consigue crear vinos magníficos, con el impulso de los grandes artistas y el rigor de los verdaderos artesanos. Vinos fuera de lo común y, al mismo tiempo, dotados de una profundidad y una aristocracia únicas. Beber los vinos de Bibi Graetz es un recorrido de cuento, entre lo sagrado y lo profano, que parte de la belleza estética de las etiquetas —verdas obras de arte, que nacen de su toque alegre y surrealista, a veces provocador— y continúa sorbo tras sorbo con vinos que desprenden una tipicidad de variedad y territorio que sorprende y maravilla, haciéndolos infinitamente sabrosos.