Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de salir y solo se produjeron 1560 botellas!!!

Chartreuse Diffusion es la empresa de referencia de la famosa Chartreuse, un licor antiguo elaborado por los monjes de l'Ordre des Chartreux en el siglo XVII. La Chartreuse (o ‘Carthusian’, como también se la llamaba) es un licor originariamente producido por monjes cartujos en las bodegas del Grande Chartreuse, el monasterio cartujo situado en las estribaciones de Chartreuse en Voiron, en el departamento de Isère, en el sur de Francia.
Hoy, este licor se sigue elaborando en Voiron, con una mezcla de hierbas preparada en los dos monasterios de Grande-Chartreuse. La Chartreuse nació en 1605 cuando los monjes cartujos de Vauvert, en el sitio del actual Jardín de Luxemburgo, hallaron un manuscrito con la fórmula de un elixir de vida. Debido a su complejidad, la receta no se produjo de inmediato, pero en 1737, en el gran monasterio cartujo de Grenoble, comenzaron un estudio minucioso. Luego iniciaron la producción, que sin embargo quedó limitada a las ciudades cercanas de Grenoble y Chambéry.
Este elixir todavía se comercializa hoy con el nombre de ‘Elixir Vegetal de la Grande-Chartreuse’.
La Chartreuse Verde, por su parte, se desarrolló en 1764; durante la Revolución Francesa, los monjes, queriendo conservar la receta, se la entregaron a un farmacéutico de Grenoble, Liotard. La receta volvió al poder de los monjes cuando él murió en 1816. Los monjes cartujos fueron expulsados de Francia en 1903, y la Chartreuse se fabricó en Tarragona, España, hasta 1929, cuando volvió a hacerse en Francia, en Fourvoir.
A partir de 1935, tras un deslizamiento de tierra en Fourvoirie, el licor se elaboró en Voiron, donde se encuentra la bodega de licores más larga del mundo (¡164 metros de largo!).
Desde 1970, Chartreuse Diffusion ha estado comercializando este licor. Desde 1990, cuando se clausuró la destilería de Tarragona, la Chartreuse solo se elabora en Voiron. La empresa también participa en la comercialización de diferentes espirituosos, incluyendo Vertical vodka, ginebra Marlborough, ron Damoiseau, whisky Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, un Eaux de Vie y varios Sambucas.

Inspira con esta misión de su orden religiosa, los Cartujos del gran monasterio cartujo son los únicos que conocen la famosa receta. Incluso hoy, la fórmula se mantiene como un misterio pese a los métodos modernos de investigación.

A la vista, se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verde-dorados. En nariz percibe una mezcla única de aromas herbáceos, matorral mediterráneo, chocolate negro y moka con un trasfondo de anís. En paladar es dulce y fresco, con un holo de lo que percibimos en nariz; su redondez la confieren ingredientes como miel y azafrán, que junto al alcohol de vino lo convierten en un producto suave con un final picante y armonioso.

CURIOSIDAD:

Este prestigioso reserva estaba presente en todas las grandes mesas de Europa en el siglo XIX; también era particularmente apreciada por el Zar de Rusia, Nicolás II, y desde entonces se ha considerado ‘La Reina de las Licores’. Cuvée d'assemblage de varias barricas de Chartreuse Jaune envejecidas y seleccionadas por los monjes de Chartreux en solo 1600 botellas numeradas. En estuche serigrafiado.

43% - 70 cl.

La botella fotografiada y numerada 351/1560 será la que realmente se envíe al comprador final!!!

El envío se realizará en embalaje especial de POLIESTIRENO para proteger contra golpes y cambios de temperatura.
NO realizo envíos a Turquía, Israel y Córsica.