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Andrea Curatolo

A lot consisting of three 250-ml small amphorae with box of Balsamic Vinegar of Modena produced by ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALY.


1 MEDAGLIA D’ARGENTO amphora with box of Aceto Balsamico di Modena IGP.

Balsamic Acidity: characterized by a rich scent and a good and round acidity, ‘Medaglia d’Argento’ represents a strongly aromatic product, able to enhance with its intensity the flavour of the dishes which it is added to. To be used both raw and in cooking.
Ingredients: cooked grape must, aged wine vinegar.
Aging: in French oak barrels of the 1900s with the addition of already aged balsamic vinegar taken from batteries of century-old barrels.
Pairings: mixed salads, vegetables, sauces and dipping.


2 MEDAGLIE D’ORO small amphora with box ‘Il Classico’ Aceto Balsamico di Modena IGP.

An ancient recipe: as historic product of Acetaia Giusti, ‘Il Classico’ is a product of great versatility, both for use in cooking and directly raw. With a good density and an excellent sweet and sour balance, it is characterized by hints of ripe fruit and notes of liquorice and black pepper.
Ingredients: cooked grape must, aged wine vinegar.
Aging: in oak barrels, with the addition of already aged balsamic vinegar, taken from batteries of century-old barrels.
Pairings: vegetables, carpaccio, eggs, fish and white meat.


3 MEDAGLIE D’ORO small amphora with box ‘Riccardo Giusti’ Aceto Balsamico di Modena IGP.

Dense and sweet: dedicated to the ancestor that invented the recipe at the beginning of the 20th century, it comes from musts of ripe and dried grapes. Flavours of plum jam and red fruits jam blend with hints of honey and vanilla in this balsamic vinegar of high density and sweetness, perfect for raw dressing of various different types of preparations, from sweet to salty.
Ingredients: cooked must of late grapes dried on trellis; aged wine vinegar.
Aging: in oak barrels, with the addition of already aged balsamic vinegar, taken from batteries of century-old barrels.
Pairings: fresh pasta, stuffed pasta, grilled meat, fruit salad and dessert.

Aceto Balsamico di Modena - Emilia-Romaña - Italia

Giusti - Vinagre balsámico - 3 - 250ml

Aceite y vinagre

Precio de reserva

Sin precio de reserva

Fecha final 

sábado

Presupuesto

Ubicación

Italia

Portugal

España

Grecia

Irlanda

Objeto

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre balsámico

Aceite

País de origen

Tamaño de la botella

500 ml

Botella de 750 ml

750 ml

Botella de 500 ml

100 ml

Lata de 500 ml

Lata de 5 L

Botella de 250 ml

Botella de 100 ml

Lata de 1 L

50 ml

Estado

Nuevo

Muy buen estado

Región vinícola

Puglia

Emilia-Romaña

Toscana

Sicilia

Umbría

Veneto

Calabria

Campana

La Rioja

Cataluña

Marcas

Denominación de origen protegida (DOP)

Toscano

Monte Etna

Aceite de La Rioja

Chianti Classico

Kalamata

None

Terra di Bari

Specimen_Latin

Arbequina

Leccino

Coratina

Decoración

Arbequina - Aceite de La Rioja - La Rioja - España

Heraclio Alfaro - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Portugal - Portugal

Oliveira da Serra Selecionado - Aceite de oliva virgen extra - 8 - 750 ml

Valpolicella - Veneto - Italia

Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe - Aceite de oliva virgen extra - 3 - 750 ml

Chianti Classico - Toscana - Italia

Marchesi Antinori, Peppoli Olio EVO Bio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Arbequina - Aceite de La Rioja - España

Altanza - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilia - Italia

Frantoio Romano - Aceite de oliva virgen extra - 4 - Lata de 500 ml

Oliveira da Serra Ouro Gold - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 750 ml

Leccino - Puglia - Puglia - Italia

Deum Montegrande, Gold Cap - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Gallo Reserva - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 750 ml

Puglia - Puglia - Italia

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Aceite de oliva virgen extra - 2 - 5L

Giuseppe Giusti - Vinagre balsámico - 3 - Botella de 100 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italia

Galantino - Aceite de oliva virgen extra - 4 - 500 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Umbría - Italia

Gradassi - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 3 x 500ml, 3 x 250ml

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Aceite de oliva virgen extra - 2 - Bag in box 3L

no dop - Toscana - Italia

Tenuta San Guido, annata 2024-2025 sassicaia - Aceite - 6 - 750 ml

Kalamata - North Evia - Grecia

Sea Power Greece S.M.P.C. - Aceite de oliva virgen extra - 2 - 3L

Alentejo - Portugal

Encostas de Alqueva - Aceite de oliva virgen extra - 9 - Botella de 750 ml

Terra di Bari - Puglia - Italia

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia-Romaña - Italia

Cattani - Vinagre balsámico - 1 - 100 ml

Campania - Campania - Italia

Mastroberardino, "Ariò" Olio EVO Biologico 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Toscano - Italia

Marchesi Frescobaldi, Laudemio 2025/2026 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 500 ml

Arbequina - None - Cataluña - España

Anecdota - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 250ml

Toscano - Toscana - Italia

Tenuta San Guido, Sassicaia, Olio EVO 2024/2025 - Aceite de oliva virgen extra - 6 - Botella de 750 ml

DOP TERRA DI BARI, IGP CALABRIA - Puglia, Calabria - Italia

Levante, Portaro - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

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Aceite y vinagre

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Giusti - Vinagre balsámico - 3 - 250ml

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