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Andrea Curatolo

2 bouteilles de Barolo BORGOGNO RISERVA 1998. 

Le Barolo Riserva de Borgogno est une œuvre maîtresse de vinification avec un vieillissement unique de 6 ans dans de grands fûts en chêne slavon

Le Barolo Riserva de Borgogno est un vin rouge de caractère, expressif et monocépage de la région viticole italienne DOCG Baralo au Piémont.

Dans le verre, ce vin brille d'un rouge rubis foncé avec des nuances pourpres et un cœur violet. Le bouquet marquant révèle des arômes complexes de framboises mûres, de mûres juteuses et de griottes mûres - complétés par des pétales de rose, du tabac, de la réglisse et du cuir. Avec une profondeur insoupçonnée et un corps volumineux, ce vin rouge italien haut de gamme occupe habilement le palais. Les tanins puissants sont parfaitement intégrés et accompagnent la très longue finale.

Les raisins de ce vin rouge exceptionnel poussent dans les vignobles de Barolo : Cannubi, Liste et Fossati. Les vendanges ont lieu de fin septembre à début octobre.

Après l'arrivée de la vendange dans la cave de Giacomo Borgogno & Figli, le moût est d'abord fermenté à température contrôlée dans des cuves en inox, suivi d'une macération de 50 jours à une température constante de 29 degrés Celsius. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu pendant 15 jours à 22 degrés Celsius.

Lorsque le processus de fermentation complet est terminé, ce vin rouge vieillit pendant 6 ans dans de grands fûts en bois de chêne de Slavonie (volume de 4500 litres). Enfin, ce vin s'arrondit harmonieusement en bouteille pendant une année supplémentaire.

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Vino tinto - Italia - 94/100 points, Robert Parker

1998 Giacomo Borgogno - Barolo Riserva - 2 Botellas (0,75 L)

Vino

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Fecha final 

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País de origen

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Argentina

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Chile

Australia

Nueva Zelanda

Líbano

Europa

América del Norte

África

China

Hungría

Israel

Japón

Marruecos

Tamaño de la botella

Botellas (0,75 L)

Botella (0,75 L)

Magnums (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Doble Magnum/Jeroboam (3.0 L)

McKenzie (5,0 L)

Medias botellas (0,375 L)

Botella (0,72 L)

Botellas (0,72 L)

Matusalem (6,0 L)

Botellas (0,7 L)

Botellas (0,73 L)

Media botella (0.375 L)

Imperial (6,0 L)

Jennies (0,5L)

Salmanazar (9,0 L)

Botella (0,73 L)

Clavelines (0,62 litros)

Clavelin (0,62 L)

Litre (1,0 L)

Belshazzar (12,0 L)

Solomon (18,0 L)

Material

Cristal

Metal

Plateado

Madera

Latón plateado

Acero

Plástico

Latón

Vidrio

Acero inoxidable

Estado

Etiqueta intacta y legible

Cápsula de metal completamente intacta

Cápsula metálica intacta con agujero de producción

Cápsula de cera completamente intacta

Etiqueta manchada / escrita / rasgada o legible

Corcho hundido

Cápsula ligeramente corroída / cortada o agrietada

Cápsula ligeramente desgastada

Como nuevo - sin usar

Cápsula fuertemente corroída / cortada o agrietada

Sin etiqueta

Excelente estado - apenas usado y con signos mínimos de los años y de desgaste

Buen estado - usado y con signos menores de los años

Estado aceptable - muy usado y posiblemente faltan partes menores

Accesorios

En estuche de madera original

En caja de cartón original

Envuelto en papel original

En estuche original

Estuche de madera no original

En caja de regalo original

Período

Posterior a 2020

2024

2010-2020

2025

1970-1980

1980-1990

1910-1920

2000 - 2010

Estilo

Diseño

Art Déco

Art Nouveau

Contemporáneo

Color

Transparente

Negro

Dorado

Región vinícola

Toscana

Barolo

Brunello di Montalcino

Pauillac

Vino

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1998 Giacomo Borgogno - Barolo Riserva - 2 Botellas (0,75 L)

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