Bollinger, Spécial Cuvée - Champán Brut - 6 Botellas (0,75 L)

6 por 75 cl


El ensamblaje delicado de la expresión de una vendimia y de una mayoría de vinos de reserva, conservados en parte en magnums durante entre 7 y 15 años.
Spécial Cuvée está compuesto por más del 85% de Grands y Premiers Crus de las tres principales variedades de uva de Champagne: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay y 15% de Meunier. Tiene un tiempo de maduración en bodega más de dos veces superior a las reglas de la Denominación. Su dosificación es moderada, entre 6 y 7 gramos por litro.

60 % PINOT NOIR
25 % Chardonnay
15 % MEUNIER

A simple vista
Un vestido dorado, signo distintivo de las variedades negras. Una burbuja muy fina.

en la nariz
Una complejidad aromática muy bella con aromas de frutas maduras y especias: notas de manzana asada, compota y durazno.

Al palacio
En el paladar, se encuentra una combinación sutil de estructura, longitud y vivacidad. La burbuja es fina como el terciopelo. Aromas de pera, brioche y especias, notas de nuez fresca se revelan en la degustación.

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