2015 Joaquin 'Della Società' - Campania Riserva - 3 Bouteilles (0,75 L)





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Joaquin 'Della Società' Taurasi Riserva 2015, ensemble de trois bouteilles de 0,75 l provenant de Campanie, Italie, élaboré à partir d'Aglianico et livré dans sa caisse en bois d'origine.
Description fournie par le vendeur
95+ points Vinous
Époustouflant, le Taurasi Riserva della Società 2015 porte les choses à un autre niveau.
Un bouquet étrangement sombre et floral mêle des sauces de prune et de cerise avec de la lavande, de la sauge, des violettes et des touches de chocolat noir.
Cela présente des textures de velours écrasé, poli et raffiné, avec un cœur d'acidité vivace grondant sous-jacent et une vague de fruits rouges et noirs mûrs tourbillonnant partout.
Une explosion d'épices balsamiques se révèle en finale, tandis que le 2015 se termine incroyablement long et primaire.
Une concentration marquée et une toile de tanins fins encadrent parfaitement l'expérience.
L'équilibre ici est d'un autre monde.
Il est produit à partir de vignes pré-phylloxériques qui affichent en moyenne entre 150 et 200 ans.
- Par Eric Guido en mars 2024
"Riserva Della Società" ("Company Reserve") est un Taurasi audacieux et singulier, d'une présence et d'une profondeur remarquables, l'un des vins que Raffaele n'assemble dans les meilleures millésimes, vieillissant le vin pendant une période plus que double des exigences de l'appellation — au moins trois ans dans des fûts de chêne et d'acacia réutilisés, puis quatre ans ou plus en bouteille avant sa mise sur le marché. Il regorge d'arômes et de saveurs issus de la terre, évoquant des bois humides, des herbes fraîches et des fruits sauvages, et parvient à rester agile malgré une densité impressionnante. Ces vignes d'Aglianico remarquables ont passé entre 150 et 200 ans à développer leurs systèmes racinaires, sans être perturbées ni par le phylloxéra ni par le labourage. Le vin qui en résulte, bien qu'il soit nouveau dans le portefeuille RWM, est pratiquement assuré de devenir l’un de nos plus emblématiques.
Agriculture : pratiquer l’agriculture biologique
Sols : argilo-limoneux et gravier avec éléments volcaniques
Vignes : les vignes d'Aglianico sont des plantations non greffées pré-phylloxériques âgées de 150 à 200 ans.
Fruit issu intégralement du domaine
Vinification: fermentations spontanées sans régulation de la température.
Vieillissement : 3 ans dans des fûts en bois de chêne et d'acacia préalablement utilisés
À propos du vendeur
95+ points Vinous
Époustouflant, le Taurasi Riserva della Società 2015 porte les choses à un autre niveau.
Un bouquet étrangement sombre et floral mêle des sauces de prune et de cerise avec de la lavande, de la sauge, des violettes et des touches de chocolat noir.
Cela présente des textures de velours écrasé, poli et raffiné, avec un cœur d'acidité vivace grondant sous-jacent et une vague de fruits rouges et noirs mûrs tourbillonnant partout.
Une explosion d'épices balsamiques se révèle en finale, tandis que le 2015 se termine incroyablement long et primaire.
Une concentration marquée et une toile de tanins fins encadrent parfaitement l'expérience.
L'équilibre ici est d'un autre monde.
Il est produit à partir de vignes pré-phylloxériques qui affichent en moyenne entre 150 et 200 ans.
- Par Eric Guido en mars 2024
"Riserva Della Società" ("Company Reserve") est un Taurasi audacieux et singulier, d'une présence et d'une profondeur remarquables, l'un des vins que Raffaele n'assemble dans les meilleures millésimes, vieillissant le vin pendant une période plus que double des exigences de l'appellation — au moins trois ans dans des fûts de chêne et d'acacia réutilisés, puis quatre ans ou plus en bouteille avant sa mise sur le marché. Il regorge d'arômes et de saveurs issus de la terre, évoquant des bois humides, des herbes fraîches et des fruits sauvages, et parvient à rester agile malgré une densité impressionnante. Ces vignes d'Aglianico remarquables ont passé entre 150 et 200 ans à développer leurs systèmes racinaires, sans être perturbées ni par le phylloxéra ni par le labourage. Le vin qui en résulte, bien qu'il soit nouveau dans le portefeuille RWM, est pratiquement assuré de devenir l’un de nos plus emblématiques.
Agriculture : pratiquer l’agriculture biologique
Sols : argilo-limoneux et gravier avec éléments volcaniques
Vignes : les vignes d'Aglianico sont des plantations non greffées pré-phylloxériques âgées de 150 à 200 ans.
Fruit issu intégralement du domaine
Vinification: fermentations spontanées sans régulation de la température.
Vieillissement : 3 ans dans des fûts en bois de chêne et d'acacia préalablement utilisés

