Glenfiddich 23 years old Grand Cru - 700ml

Glenfiddich Grand Cru a été lancé à l'automne 2019, annonçant la nouvelle série prestigieuse « Grand », la série la plus prestigieuse de Glenfiddich, avec des finitions uniques en fûts venus du monde entier.

Elle était assemblée à partir de distillats vieillis principalement dans des fûts en chêne américain, avec une petite apport de fûts de xérès, et finie pendant environ six mois en fûts cuvée – des fûts en chêne français ayant servi précédemment à fermenter le vin dont sera élaboré le champagne. Glenfiddich ne divulgue pas quel producteur de Champagne a fourni les fûts. À ce stade, la très grande majorité des producteurs de champagne utilisent des cuves en acier, seuls quelques-uns, comme Bollinger, Krug et Veuve Clicquot, s'en tenant régulièrement à des fûts, qui apportent des notes crémeuses et vanillées à leurs champagnes.

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