Hibiki 100th Anniversary Blend - Suntory - 700ml

Hibiki 17 Ans d’Âge Anniversary Blend Suntory 100e anniversaire

2023 a marqué le 100e anniversaire de la construction de la première distillerie du Japon, la distillerie Yamazaki de Suntory. Pour célébrer 100 ans de l’émergence de la culture du whisky au Japon, le Hibiki 100e anniversaire — Anniversary Blend a été créé.
Hibiki 100e anniversaire - Anniversary Blend a été élaboré en assemblant des whiskies riches et uniques âgés de plus de 17 ans, le malt de Yamazaki en fût Mizunara âgé de plus de 30 ans, et du whisky de grain Chita.
Cette édition limitée du Anniversary Blend a été lancée exclusivement par Suntory directement auprès de bars et restaurants sélectionnés au Japon. La bouteille présente une gravure distinctive, elle est livrée dans une élégante boîte en bois et comprend un livret.

Nez : Riche et parfumé, avec des notes de miel et de fruits mûrs. Les arômes initiaux évoquent des pommes, des poires, et une légère touche de bois.

Goût : Doux et légèrement sucré, avec des notes de miel, de pomme et une pointe d’agrumes. On perçoit une légère influence boisée avec des accents d’épices Mizunara.

Finale: Longue et persistante, avec un arrière-goût sucré rappelant le miel et les fruits délicats.