2018 Bibi Graetz, Testamatta - Toscane - 4 Bouteilles (0,75 L)

Testamatta de Bibi Graetz est un vin rouge de grande finesse et d'élégance obtenu uniquement à partir de raisins Sangiovese, provenant des collines de Fiesole, au nord de Florence. Il affiche une couleur rouge rubis brillante et exprime des notes de cerise et de griotte au nez, encadrées par des senteurs de tabac Virginie, de cuir et de clous de girofle. À la dégustation, il présente une grande complexité et harmonie, avec une fraîcheur d'agrumes et des tanins doux et définis qui s'allongent sur une finale aromatique persistante d'orange sanguine.