2021 Yjar - Rioja - 3 Bouteille (0,75 l)

Bought en primeur
Premier propriétaire, jamais déplacé
Conditions parfaites

Le meilleur Yjar à ce jour est sans conteste le Yjar 2021. Il est super élégant et aromatique et présente plus de finesse que le Gran Vino, plus subtil, nuancé et insinuant. Il est sans couture et équilibré, très harmonieux, avec maturité, concentration et puissance mais très élégant. Il a fermenté dans de petites cuves en bois et a mûri dans des foudres et des barriques de tailles différentes pendant 30 mois. Il présente un palais sans aspérité avec des tanins très élégants et fins, l’empreinte 2021 et aussi une très bonne fraîcheur.
10 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024. (LG)

Une excellente vendange en Rioja, et la promesse de Yjar livre ici un vin totalement époustouflant. Impossible de ne pas sourire en le dégustant, tant d’énergie et de précision, des fruits savoureux et croquants de groseilles rouges, canneberges, myrtilles, avec des vagues d’herbes séchées, de lavande et de pétales de rose écrasés. Juteux, addictif, qui gagne en puissance sur le palais. Dégusté au domaine et à nouveau à Bordeaux. Telmo Rodríguez, vigneron de cette parcelle de 3,8 ha située au sein du domaine familial Remelluri, au pied de la Sierra de Toloño dans la Rioja Alavesa. Récolte du 14 au 24 octobre, fermentation avec des levures indigènes, cuves bois à ciel ouvert.

Des frais supplémentaires et frais annexes (pour les expéditions d’importation) peuvent être appliqués si l’envoi est vers des pays en dehors de l’UE.

Nous n’expédions pas vers le Royaume-Uni.