2021 Yjar - Rioja - 3 Bouteille (0,75 l)

Acheté en primeur
Premier propriétaire, n'a jamais bougé
Conditions parfaites

Le meilleur Yjar à ce jour doit être le Yjar 2021. Il est super élégant et aromatique et possède plus de finesse que le Gran Vino, plus subtil, nuancé et insinuant. Il est sans couture et équilibré, très harmonieux, avec maturité, concentration et puissance mais très élégant. Il a fermenté dans de petites cuves en chêne et a vieilli dans des foudres et barriques de tailles différentes pendant 30 mois. Il offre un palais sans couture avec des tanins très élégants et fins, signature 2021 et aussi une très bonne fraîcheur. 10 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mai 2024. (LG)

Une excellente vendange en Rioja, et la promesse de Yjar livre ici un vin totalement spectaculaire. Impossible de ne pas sourire en le dégustant, tellement d’énergie et de précision, fruits rouges savoureux et alléchants : groseille, airelle, myrtille, avec des vagues d’herbes séchées, de lavande, et de pétales de rose écrasés. Juteux, irrésistible, gagnant en puissance à travers le palais. Dégusté au domaine et à nouveau à Bordeaux. Telmo Rodríguez, vinificateur de ce terroir de 3,8 ha situé au sein du domaine familial Remelluri, dans les contreforts de la Sierra de Toloño, Rioja Alavesa. Récolte du 14 au 24 octobre, fermentation avec levures indigènes, cuves en bois ouvertes.

Des frais supplémentaires et des frais accessoires (pour les expéditions d’importation) peuvent être appliqués si l’envoi est destiné à des pays en dehors de l’UE.

Nous n’expédions pas au Royaume-Uni